昨日は、仕事を終わってから、家に戻り、クリーニングに出していたズボンを取りに
なんせ先週は酷暑だったので、ズボンも汗だく( ̄▽ ̄;)
土曜日にクリーニングに出したけどできあがりが月曜日なので昨日仕事が終わってクリーニング屋に取りにいったわけですよ(って、のっけからどうでもいい話をする中年おやじ👨🏻)
クリーニング屋の横にスーパーがあるので、せっかくなのでスーパーで買い物をしていこう
そこで遭遇したのが、このお勤め品のホルモン(シマチョウ)🐂
(あー月曜だけど飲んじゃうかなぁと思いながらお買い上げ)
前もブログに書いたが、休肝日はスーパーに行ってはいけない
ウチに戻ってタマネギを混ぜてチョチョイと炒めて出来上がり
ちょっとアップで🔍
野菜も摂るべ🍅
今宵はシーザードレッシングで🤤
定番冷奴
木の芽と大葉と生姜
木の芽と生姜は冷凍ダス
居酒屋中年おやじ開店🏮
ホルモンを食べ終わってしばらくすると皿に残った脂が…体の中でこれが固まると思うと相当体に悪そう
でもって、ネットでシマチョウの効能を調べてみたら
牛シマチョウ(大腸)は、牛の大腸です。肉の表面に縞状のひだがついていることからシマチョウとも呼ばれる。ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、ホルモン焼きや炒め物、煮物など様々な料理に利用されます。脂ののりがよく旨味がある。牛シマチョウ(大腸)は、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つビタミンB1や細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンB2、また、皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシンやビタミンB6、動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸そして、貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すために欠かせないビタミンである葉酸を含みます。さらに、抗酸化ビタミンであるビタミンCやビタミンEを含みますので活性酸素の発生や酸化力を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます。また、骨や歯を構成するのに必要なミネラルであるカルシウムやリン、マグネシウムなどを含みます。カリウムも含まれますので疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます。
えっ⁈
そうなんだ…
そんなこんなで月曜日なので、ビール1本と泡盛1杯で無事に晩酌終了
火曜日の朝は早朝ウォーキング
神社の境内にサワガニ?が🦀
嵐(台風)の前の静けさ
台風は温帯低気圧に変わったけど、大雨が心配ですね
先週は酷暑だったけど、今週は梅雨が明けたにもかかわらず少し梅雨らしくなってきたね
来週はどうなるのかなぁ🤔
来週の3連休は奥さんとの逢瀬なのでいい天気になることを祈る中年おやじでした
それならその汁、飲めばよかったですね!
ご飯にかけても美味しそう♪
次からは心置きなく汁、いけますね(*^ー゚)
いや〰︎流石に飲むというより、固まってましたから😅
体の中で固まっちゃうんじゃないかなぁ🤔
ホルモンは煮てよし焼いてよしでお酒に本当に合いますゆね。豚のホルモンもまた旨し^_^
良い一日をお過ごしください。
子供の頃、肉が庶民には高級品だったけどホルモンは庶民の食べ物だったですよね。
今は普通の肉より高いですもんね😅
良い1日を😚