ステーキで晩酌

こう暑いと
　肉・肉・肉
肉が食いたいぞーーー
ということで、冷凍しておいた虎の子のステーキ肉を解凍して、切り身を入れて塩胡椒を振ってチョイと寝かす🛌

おぅ！とってもすてーきな肉やない（中年おやじギャグですまぬ）
国産やで国産🐂

しかし、中年おやじになると体のことを考えながら食事をしないといけないので、ステーキの前に野菜を食べて中年太りを防ぐのだ　今更遅いが

てなわけで、タマネギ、アボカド、ミニトマト、豆腐、ツナでサラダ

あとは、舞鶴名物万願寺あまとうを焼いて
万願寺あまとうはいろんなレシピがあるけど、やっぱり素焼きに生姜とポン酢が一番だね

今夜もまずはスーパードライで一人乾杯

そして、暑い夏は泡盛！！

中締めして洗い物を済ませてステーキcookingスタート🥩

明日（今日）は休みなので、自家製にんにく醤油とバターを混ぜてステーキソースを作って…出来上がり。

やっぱり休み前の晩酌は気分もゆったりで最高だね