久しぶりに魚を捌いてみた

10/15（日）

当初予定していた行事がなくなり、一日ポカンと予定が空いてしまった

そう言えば、近くに新しくスーパーがオープンしたというニュースをやっていたな。ネットで調べてみると、丁度開店時間なので、行ってみるか！と、いう事で店の前に着くと

行列しとるやんかい！

まぁ、暇だし、せっかく来たからオイラも並んでみるばいと、急に九州弁になる中年おやじ👨🏻‍💼

なかなか行列が前に進まんぞー


マルちゃんが85円なので大量買い


安いという事で、色々と大量に買い込みすぎた

天然かんぱち270円（税込）


ヤリイカは調理して冷凍しておけばいつでも煮込みに使えるょ🦑

今期初の白子

今宵はシラポン確定

リーズナブルに海鮮ネタをゲットして帰宅

気分よく日天ウォーキングに出発

マラソンのせいで1030からの放送開始で30分時間短縮されていて、ちょっと寂しい

ウォーキングをおえて、シャワーも浴びて夕方からまったりと調理に取り掛かる

休日にのんびりと晩酌のアテ作り

幸せぇ

包丁は、小型の出刃だからかんぱちがちょっと大きく見えるね。お腹が膨れてるので、捌いてみたら食べたばかりの小魚が大量に出て来たょ。お腹いっぱい食べたところで捕まったのが、カンパチくんにとってはせめてもの救い


3枚におろして🔪


これも特売品のノルウェー生サーモン🇳🇴

グラム295円とは、なかなかだね


かんぱちとサーモンの二点盛り完成


久しぶりに刺盛作ったので嬉しくて角度を変えて📷


拡大🔍

さんまも1匹75円だったので4匹ゲット（めちゃスリムやん😅）

3枚におろして🔪


冷凍して、アニサキスを殺します

（ほらほら寒いやろぉ…アニサキスどもめ）

↓この大事件以降アニサキス恐怖症になってる中年おやじ👨🏻

大事件勃発 - 中年おやじの生活を綴るブログ


豆腐はチンして温奴に

寒くなってくると木綿豆腐の温かいやつが美味い😋（暑い時は絹ごしでサッパリが美味いけどな）


ジャーン🎉

白子ポン酢

（ドラえもん風にご唱和ください）

冬といえばコスパサイコーのこいつとポン酒に限る🍶


くどいけど、刺身


ビールとポン酒のダブルエースで開幕の居酒屋中年おやじ🏮


日本に生まれて良かったぁっていうメニュー🇯🇵


白子ポン酢にポン酢をたっぷりとかけまっせ

いつもの酔っぱらい後の根菜汁作り

〆にいただきました

カンパチはそれなりに脂が乗っていて、サーモンより食べ応えあったな

今日はノマンデー頑張ります