篠窪（しのくぼ）より 故郷（長崎）では真冬に「魚を拾い」に行きます

　こんにちは 寒い冬がやっときました。 屋外の水道管が凍結しないように、断熱材でぐるぐる巻きにしています。 私の故郷の長崎は日本海側であるため、冬は雪が降り、たまには氷がはります。 周りは一面の田んぼで、その周りには給水用の川が流れています。 おいしいお米を作るには水が一番大事。近くのダムから山の水を引き込んでいます。 このため、お米は棚田米の様に美味しいお米ができます。 雪が降っても、昼間の . . . 本文を読む