バッファローウィング

食いしん坊な僕なので、

アメリカ留学時代も食べ物に困ることはなくすくすく育ちました。（笑）

アメリカ料理と言えば、

ハンバーガー、ステーキ（ＢＢＱ）、ターキー、マカロニ＆チーズ

あたりが代表的かな。

僕が個人的に大好きだったのがバッファローウィング。

鶏の手羽をタバスコチックな赤くて辛いソースにからめたもの。

初めて食べた時は人間の食べ物じゃない！って思ったんだけど、

不思議とやみつきになるんですよねぇ。

ずっと食べたいなぁと思っていたら、

先日カルディでこれを発見。



さっそく作ってみました。

...作るって言っても揚げた後からめるだけなんだけど。



できあがりはこんな感じ。

この何とも言えない、部屋中に漂う匂い、そして辛さ。

おいしくできあがりました。

弁当の友

おむすびの素っていろいろ出ているけれど、

僕のお気に入りはリケンのわかめご飯青じそ味なのであります。

青菜・梅しそ系は各社からいっぱい出てるのに、

青しそ系のってあんまりないんですよねぇ。

そのリケンのわかめご飯青じそ味も最近スーパーで見かけなくなっちゃいました。

...やっぱり彩り○はんシリーズには勝てないのかね。

てなわけで、ネット通販でゲットしたのがこれ。



広島の田中食品さんのタナカのふりかけ青しそ。



ついでに減塩タイプのしそふりかけと、

ケンミンショーで見たことあった、



旅行の友をゲット。

まずは旅行の友を試食。

まぁ、普通においしいふりかけでした。

ふんだりけったり

頭こちょこちょで恍惚のチョコちゃん。


先週、３回の透析中２回終了時の血圧がけっこう下がってしまった。

本人は自覚症状もなく、全くいつもと変わらなかったんだけど、

一時は７０台まで下がって看護士さんが大騒ぎ。

血圧上げる薬まで飲まされる始末。

結局、返血したら１００を超えて無事帰宅。

早くも定例のいや～な予感...（汗笑）

サンドイッチ弁当

今日は久々にサンドイッチ弁当。

何故、暑くて忙しい時にこんな面倒なことしてるんかい？

と思いつつも、

サンドイッチ用の食パン買ってあるから予定変更できずにせっせと作りました。



切るの下手くそでがたぴこになっちゃった。（笑）

本日の具は、

鶏のササミのカレーマヨ、パストラミ＆スライスチーズ、ホウレン草マヨ、ツナマヨ、オムレツ＆ベーコンの５種類。

バラエティ豊かでしょ。

意外と高リンだし。（笑）

その分、満足感は十二分。

一番はオムレツ＆ベーコン。

オムレツって言ってもパンに挟むんで厚焼き玉子って感じだけど、

隠し味にパルメザンチーズをちょこっと入れて、

...ひぇ、またリンリンリン♪

ベーコンにはカレー粉をふりかけたのがポイントかな。

見えにくいけど一応ベビーリーフも挟みました。

味付けはケチャップのみ。

次回はこれだけでいいかも？って思うくらい、

シンプルなのにおいしかったです。

具がてんこもりだった分、おかずは野菜とすいかのみ。

...すいかが巨大化してるって？気のせい？

でも、弁当を軽くするためサンドイッチを作ったのに、

結局５００ｇになっちゃった。（爆）

本当にあったやや怖い話

金曜日のこと。

透析中、ふと向かいに目をやると、

看護士君が返り血を浴びて真っ赤っかになってました。

その瞬間は見逃したんだけど、

針を抜いた際にモロ顔面にぶっかけちゃったみたい。

看護士はやっぱり危険をともなう職業ですねぇ。

でも衝撃的なのはその後。

看護士君はごく普通のからだふきタオル（ウエットティッシュ）で、

顔や白衣に付いた血を一生懸命拭き拭き。

その後は前髪を何度も何度も拭き拭き。

おばさん看護士さん達は「あら、やっちゃった」って感じでにこにこ。

これでいいのかいな？

常識的に考えたら、

看護士君をとっとと着替えに行かせて、

こぼれた血をみんなでアルコール消毒するのが当然なんじゃ？

しばらくしてダイアライザー付近の血を拭き拭きしだしてたけれど、

...透析患者は見た！

手には例のからだ拭きタオル。

なんだか怖くなりました。

今の病院、けっこうシーツや毛布カバーに血が付いてたり、

床に血がぽとぽと落ちていたことが何度かあったんだよねぇ。

忙しいのはわかるけど...

幸いにもこの病院には危機管理担当みたいなおばさんがいて、

時々来ては目でなめまわすように透析室をチェックして行きます。

この日も、たまたま血ぶっかけ事件の数分後に来たんだけど、

おばさん床の血を見逃しませんでした。

...ふぅ。