蒸籠で蒸し活始めました

　ふと思い立って、取り寄せた蒸籠回り。
蒸籠はミニ中華蒸籠の2段セット 直径21cmで2580円。
綿蒸し布 45×45cmが225円。






これらは、最近時々利用するヨドバシ・ドット・コムで求めました。
ここね、安くて、どんな品でも送料無料なんです。
そんなんでえんやろか？と思いますが、助かります。
で、口径の合う鍋が無い場合を考慮して、こんな蒸し板なるものも。
これはナイルで。

Desirable 中華セイロ用 受け台 蒸し板 蒸し器 丈夫な ステンレス製 27-30cmの鍋と15-27cmの蒸しセイロ... 【サイズ】外径30cm、内径15cm、27-30cmの鍋と15-27cmの蒸しセイロに対応します。 DESIRABLE

都合、4千円程度ですか。
手が出しやすい金額でしょ。




　こんな具合で届いた昨日、早速、冷蔵庫の有り合わせでトライしてみました。















うまい具合にパスタ鍋の口径がピッタンコカンカンでしたので、蒸し板は温存です。



して、10分後こうなりました。







　私は、こいつをいつもの掛け醤油でいただいたのですが、なかなかどうして、ええやないですか。
特に蓮根が美味かったですわ。

川中醤油 芳醇天然かけ醤油 500ml 常温 川中醤油

　手軽で、コスパもタイパもよろし、んでヘルシー、ときたらあんさん、こりゃあ暫く続きまっせ。
お陰で、13時現在、胃がぐうぐう鳴ってますけどな・・・