宝島のチュー太郎

酒屋なのだが、迷バーテンダーでもある、
燗酒大好きオヤジの妄想的随想録

骨と野菜のスープ

2024-09-23 11:05:25 | 食のこと




 来月、祭りが終わったら、毒出しをしようと思う。

その前に、その中の基本的なメニューである野菜スープをけふから作り始めようと、手羽元を買ってきた。
今夜、唐揚げにして食う。

 そしてその骨を使う・・・




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