宝島のチュー太郎

酒屋なのだが、迷バーテンダーでもある、
燗酒大好きオヤジの妄想的随想録

2024.11.10.sun

2024-11-11 14:19:02 | 徒然
食事終了時刻 20:00

チュー:20歳の二人、今村と平片来店、5千円。
今村、農業でニンニクとほうれん草を育て、新聞配達。
平片、伊藤明の従兄の子。
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サイリウムでわらび餅

2024-11-11 10:22:32 | 徒然






 毒出しファスティングにトライしたことによって、サイリウムという粉の存在を知って、その効用に納得。
続けることにする。
ただ、無味乾燥な摂取方法はやめて、美味しくいただきたい。
そこで、わらび餅。








 これなら楽しみながらいただける。
自己メモ用にここから借りたものをコピペしておく。


サイリウムでもちもちわらび餅風

材料(2人前)
サイリウム 小さじ2
水 250ml
顆粒低カロリー甘味料 大さじ1
きな粉 大さじ2

手順
1.鍋に顆粒低カロリー甘味料、サイリウムを入れて泡立て器で混ぜ、水を入れ混ぜ合わせます。
2.よく混ざったら中火で熱します。沸騰したら泡立て器で混ぜながら3分ほど加熱します。
3.とろみがついたら火から下ろし、ラップを敷いたバットに流し入れます。粗熱が取れたらラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
4.食べやすい大きさに切り分け、きな粉をまぶします。




 但しそれは、ハスクでなければならない。
以下引用
「サイリウムハスク」とは、オオバコ科の植物プランタゴ・オバタの種を包んでいる種皮のことです。
この植物は、学名が「プランタゴ・オバタ(Plantago ovata)」、英名が「サイリウム(Psyllium)」といいます。
オオバコは世界中に200種類以上もあり、日本で見られるオオバコとは種類が違います。
「サイリウムハスク」は、成分の90%が食物繊維で、水溶性と非水溶性の食物繊維をバランスよく含んでいます。
サイリウム種皮由来の食物繊維は、「 お腹の調子を整える」、「コレステロールを下げる」という2つの働きが認められた保健機能成分です。




 飽きるまでやってみよ。
その為に、ナイルの定期お得便で2種類、それなりの量を注文した。







 さて、どんなんかなぁ・・・







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晩秋の朝

2024-11-10 11:57:19 | 徒然





 今朝、久しぶりの散歩に出た。
四日間のファスティングを終えた翌日なので、いつもより爽快な気分。

遠く来島海峡大橋が見える。
その確率はそう高くないことは知っている。









空は行く秋を告げているし、イヤホンから流れる絢香のほんのりハスキーな歌声が心に沁みる。


 もしかすると、五次元の入り口が見つかる?

『なアホな』
と、独り言ちてみる。


 オレって、結構シアワセ?・・・





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腸の毒出しファスティングを終えて

2024-11-10 10:24:36 | 徒然





 昨日で腸の毒出しファスティングを終えた。
今朝も気持ちの良い便通。
半分は水に浮いている。
多分、これが毒を含んだ腸の老廃物、そう思うことにすれば、より一層の満足感。

 実際に腸が軽い、気がする。



 何が嬉しいかって?
それは勿論、酒が呑める、酒が呑める、酒が呑めるぞ、ってこと。

まずは露払いとして、エビスの燻(いぶし)。








メインはこれ、雪雀特別純米酒 超辛口のぬる燗。







デザートはこれ、サンデマン ホワイトポートをロックで。






 反動でやりすぎないこと、と、自己に言い聞かせる・・・







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3か月99円キャンペーン開催中

2024-11-09 12:18:35 | 徒然




 11/22に、キンドルアンリミテッドの同じキャンペーンが終わる。
するとこんだ、インスタにオーディブルのそれが上がった。

 もう何度もそれを利用してきた。
流石にこんだ無理だろう、でも、確認だけ

 いけたがな、えんかなぁ・・・



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毒出しファスティング四日目(最終日)

2024-11-09 10:55:02 | 徒然






 今日で毒出しファスティング四日目
今朝も軽そうな便が出た。
随分久しぶりに体重計を取り出して量ってみると、61.6kg。
スウェットパンツを脱いでみると、61.1kg。
ならば、2枚重ね着している長袖Tシャツを脱いだと仮定すれば、60.6kgか?
先々週にサウナで量った時は62.7kgだったので、少しは痩せたか。
でもまあ、ダイエットが目的ではないので、どうでもよい。

 これまで長く、夜だけの一食主義だったので、その時間帯だけ空腹感を伴うが、飢餓感というほどのこともない。
そこを過ぎれば、朝には何の問題もなく、てか、本当なら何も胃に入れたくないんだけど、このシステムは、三食満遍なく、ということなので、無理してハーブシェイクを飲んでいる。

 目的があれば、禁酒も問題ない。
このままやめようか?
ウソです。
ゴールが見えてるからの辛抱だということは分かっている。

グラスフェッドバターは、冷蔵してると固いので、一部常温にした。








こいつは1kgと、結構な量があるので、今後、色々愉しめそうだ。


 

 さあ、明日の夜は漸く呑める。

これで、腸の毒出しを終えるので、来月は肝臓のそれ、再来月が腎臓、それで1セット。
取り敢えず3か月続けて、その後はどうするか、それはこの本にも勧めてないので、そん時決めよう・・・














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毒出しファスティング三日目

2024-11-08 10:01:13 | 徒然





 毒出しファスティング三日目の今朝、気持ちのいい便通があった。
何も固形物を食べてないのにである。
見れば、それは水に浮いていた。
流石に撮影は控えたが。

 これが多分、毒と一緒に出てきた腸の細胞の老廃物なのだろうと思う。
細胞は日々、こうして死滅と再生を繰り返している。
ここにきて漸く、そのレシピと仕組みが理解できたような気がする。

 あと二日、この調子で駆け抜けよう・・・
















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毒出しファスティングにトライ 昼と夜のレシピ

2024-11-07 13:37:12 | 徒然






【昼のレシピ】

①生搾りジュース
・毒出し中は天然の酵素とミネラルを摂る。
・毒出し中は血液中に毒が出てくるから、何もしなければ、気分が悪くなったりするが、フィトケミカルがそれを成仏させてくれる。
・フィトケミカルとは、植物が太陽の紫外線など外部の刺激から自分を守る為に生成される成分。
・これが、従来のジューサーやミキサーなどでは出てこない。
・そこで、コールドプレスジューサーの登場。

取り寄せたのがこれ。



8千円余りする(現在はクーポンが切れたみたいで、12000円余りになってる)ので、手軽、という訳にはいかなかったが、まあ後でも活躍してくれれば、と。
で、これが大正解だった。
とても具合が良い。

人参1本、りんご1個をジュースにする。







ジュースと搾りかすが出来る。
ジュースは甘くて美味い。




搾りかすは、ドレッシングなどに使える。
今は、夜のレシピ等のスープに入れて煮込む。





②何らかのラテ
これは朝のレシピを参照。





【夜のレシピ】

①野菜スープ
固形物を食べて消化吸収のスイッチを入れると、ファスティングモードがストップするので、液体のみを摂る。
先述したように、私はカレースープにジュースの搾りかすを煮込んで飲んでいる。
こやつが美味い。

②海苔(水溶性食物繊維)
味付け海苔は不可。





【雑感】

当然、満足感は無いが、飢餓感もない。
なので、普通にクリア出来そう。
もひとつ、折角だから、この四日間は禁酒しているので、それも副産物かな。
要はやる気スイッチを入れるかどうかだけのこと、かな・・・










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今年は、11/21解禁です!ボージョレヌーヴォー2024

2024-11-06 14:49:47 | 徒然





今年の宝島は、次の3アイテムが入荷します。

提案酸化防止剤無添加
アントワーヌ・シャトレ AntoineChatelet “酸化防止剤無添加” 
 750ml 税別 3400円

ブルゴーニュの大手ネゴシアンとして、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地をおき、世界中の30社以上のエアラインの機内サービス用としての実績は、確固たる信頼の証と言えます。当社とは30年以上のお付き合いがありその品質は折り紙つきです。

酸化防止剤無添加で作られる。ストロベリーやラズベリー等の赤果実の
 フレッシュな香り、果実味と酸味のバランスの取れた味わい。
 




生産者元詰価値あるヌーヴォー
ドメーヌ・ダニエル・ブリア Domaine Daniel Bulliat 
750ml 税別 3600円

これまでフランス国外に販売されることなく埋もれた希少な生産者。
ボージョレ・ヴィラージュ地区の生産者誰もがうらやむ丘の上部、それも日当たりのよい真南、南西向きの斜面にあり、平均樹齢は50年以上。
当主のダニエル・ブリア氏はボージュレ&ボージョレ・ヴィラージュ統制機関議長という要職を務める。
その人柄はまさに「ボージョレの父」と言えます。

〇コンクールや収穫祭で認められた品質
  最高金賞受賞(2004年)
  収穫祭の公式ヌーヴォーに2度選出(2006年、2009年) 
”ヴィエイユ・ヴィーユ”
平均樹齢50年、ピュアな果実味が楽しめる生産者元詰めのヌーヴォー






本国でも評価の高い価値あるヌーヴォー
ジャック・シャルレ Jacques Charet ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 
”ノン・フィルター“
ブルゴーニュ最高峰のネゴシアンの流れを組む、ジャック・シャルレ 
のボージョレ・ヴィラージュ プリムール

750ml 税別 4000円

2017年「金賞」
2016年『最高金賞』
       BNx2
2015年「金賞」
2014年『最高金賞』
+「金賞」
2011年「金賞」
2010年『最高金賞』
2009年「金賞」






*ご予約は 080-4038-3717 へお気軽に!








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毒出しファスティングにトライ 朝のレシピ

2024-11-06 13:21:04 | 徒然





 条件が整ったので、漸く毒出しファスティングに初トライすることになった。






まずは【ハーブシェイク】

・水 500ml ・サイリウム 2g ・センナ粉末 1g ・レモン汁か塩少々

サイリウムは、低カロリー、糖質ゼロ、でもって食物繊維豊富。
要するに腹持ちがする粉らしい。





センナ粉末は、

○植物性便秘薬
○センナは、西洋で古くから便秘薬として使用されています。

●用法・用量
年齢・・・1回量
大人(15歳以上)・・・0.375g~0.75g

上記の量を1日1回なるべく就寝前に服用してください。
ただし、初回は最小量を用い、便通の具合や状態をみながら少しずつ増量又は減量して
ください。
添付のサジ1杯が約0.375gです。

11歳以上15歳未満 大人の2/3量
7歳以上11歳未満 大人の1/2量
7歳未満 服用しないこと



とあるが、レシピ通り1g入れた。
大丈夫か?
1時間ほど経った現在、まだ問題はないけど、この先、やばいかも。





レモンの代わりに、先日いただいた橙を絞って入れた。

そして、ミキサーで混ぜる。
するとこんな感じに。
これで半分の量。







次に【カフェラテ】

・コーヒー1杯 ・MCTオイル 小さじ1 ・グラスフェッドバター 小さじ1

・MCTオイル
Coco MCTオイルは、
バージン・ココナッツオイルを、蒸留製造方法により、薬剤を使わず、科学的な工程や、合成添加物を一切加えない、ナチュラル製法で製造されています。 高品質で選ばれ続ける、100%ココナッツ由来のオイルです。





・グラスフェッドバター
グラスフェッドを英語で表すと「Grass-Fed」で、Grassは草、Fedはエサを意味します。つまり、グラスフェッドバターは、牧草のみを与えられて育った牛のミルクから作られたバターということです。





これらもやはりミキサーで、こんだ、念入りに混ぜる。







ちゃんと正確に分量を量って。



冷たい状態だとこんな感じ。



なのでレンチンする。




すると、確かに、甘くないカフェラテになった。




昼と夜のレシピ








 
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エアタグ

2024-11-04 14:08:39 | 徒然





 今朝、牛乳配達に出る前に集金カバンが自室のいつもの場所にないことに気付く。
釣銭、財布、売上金、カードなんぞが詰まったそいつを失くしたら大事だ。

まず宝島を確認、無い。
牛乳配達を終えた後、チュー太郎を確認、あった。

ホっとすると同時に、寄る年波対策を考えた。
『やっぱエアタグやな』

実は以前もそれを、取り寄せたことがあるんだけど、その際は不具合があって、まともに機能しなかったので返品した。
『やっぱ、りんご製品か?』
とも考えたが、そいつは4千円余りと、やはり高価。

 なので、その半額以下で、レビューも高評価なこいつをポチっと。
さて、どうかな?












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真実は・・・

2024-11-04 13:56:13 | 徒然





 キンドルアンリミテッドの三か月99円の期間が、この22日で終わるので、今集中して濫読しておる。
これまで、トランプは悪ガキで、碌なことをしてないと思ってきたが、この本を読んでると(勿論、他のそれも含めて)、果たして、我々日本国民は正しいことを把握できてるのだろうか?という疑問が湧いてくる。


 BS1の世界のドキュメンタリー「ハリス対トランプ 〜2024年 アメリカの選択〜」なんぞも、民主党よりの報道に思えてならない。

はて・・・










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花粉症?

2024-11-04 10:16:40 | 徒然




 ここ半月ほどか?
どうやら花粉症くさいくしゃみが出る。

秋の花粉て・・・稲?


秋の花粉症は、ブタクサやヨモギ、カナムグラなどのキク科やイネ科の植物の花粉が飛散して引き起こされるアレルギー症状です。



 庭にはヨモギに似たのが生えてるが、そいつはヨモギではないことは、数年前にスマホのカメラを利用した植物図鑑で知っている。
原因はこいつか?








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そろそろ限界?

2024-11-04 10:07:04 | 徒然





 今朝、洗濯機の動作が中途で止まった。
先回に続いて、これで二回目。

もう20年はお世話になって来た。
そろそろ引退宣言?
よぉ頑張ってくれたわ・・・




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2039年の真実

2024-11-03 21:32:21 | 徒然





 私がこの本の初版を手にしたのは、確か、1979年、大学を卒業して、神田の珈琲専門店に勤めているときだった。

結論は明確にしない(出来ない)内容から、私は漠然と【ニクソン】をキーワードとしていた。

 それが、2039年を待つまでもなく(てか、その年は私にとって83歳、まあ、生きてない)答えを見出した、ように思う。
当時は、紙媒体が9割に、テレビが1割といった情報源だったが、今や、ネットという大きな海原が出現したお陰で、様々な情報が庶民でも入手出来る様になった。
なればこそ、その咀嚼の肝要さを噛み締める必要はあるが。


 ただ、ここまでくると、性善説か性悪説か、そのジレンマに悶々としますなあ・・・






今更聞けないディープステートとは?政府の闇組織を解説!及川幸久【赤坂ニュース176】参政党



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