「聖護院きゅうり」 2013-03-16 | 旬野菜 京の伝統野菜「聖護院きゅうり」。 ある本には絶滅したと。 近年、保存されていた種が見つかり京の伝統野菜に認定されたとか。 しかし、純粋の「聖護院きゅうり」でなく、それに近い物だとか？ 難しい事は分かりませんが、「聖護院きゅうり」も天保年間（１８３０－４４） 以前から栽培されて品種改良も行われてきたそうです。どの時代の 「聖護院きゅうり」を「聖護院きゅうり」とするんでしょうかね？ まぁ . . . 本文を読む
