「水月聖護院大根」２０１３

ちょっと小さいですが今年の「水月聖護院大根」です。 毎年、この大根をお勧めしております。肉質が緻密で煮込み料理に 最高でっせ。普通、「聖護院大根」は丸ですが少し長いのが特徴です。 最近、一気に寒なりましたね。もう、鍋の季節ですわ。 これ、おでんに使ってもいいですよ。 しかし、烏賊や鰤のアラ、お揚げなんかと炊いたりするとホンマにこの 大根の美味さが分かると思います。 まだ、この大根を食 . . . 本文を読む