「芽キャベツ」 2014-03-02 | 旬野菜 ウチの「おばぁー」が別荘から帰って来たので野菜の収穫再開です。 暫く収穫してないと「芽キャベツ」が沢山出来てたようです。 「芽キャベツ」の旬は冬。１２月から２、３月頃でしょうか？ 皆さん、寒さで甘味のある「芽キャベツ」は如何でしょう。 ビタミンＣ、ビタミンＫ、β―カロテンは普通の「キャベツ」より、ドッサリ含 まれてるそうです。食べとかんと病気になりまっせ。 以上です。 &n . . . 本文を読む
