「玉ネギ」収穫 2014-06-15 | 旬野菜 今年も、この季節が来ましたか。 畑から掘り起こして来た「玉ネギ」を一旦軒先に転がして干しときます。 次いで、「おじぃ」がコツコツと３、４個づつ括って吊るしていくんです。 この軒先に玉ネギの干された風景がこれから秋頃まで続きます。 先ずは「白玉ネギ」から吊るして。 続いて「赤玉ネギ」。今、匂いは最高潮ですわ。 不思議なことに時間が経つと鼻がこの匂いを感じなくなるんです。 慣れなんか . . . 本文を読む
