大根の間引き菜

水月聖護院大根の間引き菜を里の駅へ売りに出したんですが、売れ残った物があったので持ち帰って来ました。まぁ、これは想定内でして朝から売れ残りを浅漬けと胡麻和えにしようと思ってたところです。彼岸に彼岸の入り、彼岸の明けがあるように、昨日から私は休肝日の入りです。お茶碗に大盛りにご飯をよそり、その上に大根葉の胡麻和えをこれ又、大盛りに載せて、ワッサワッサと頂く。ちょっと涼しくなった今が間引き菜の旬ですね . . . 本文を読む