京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

桂白瓜のヌカ漬け

2023-10-03 | 旬野菜
桂白瓜のドボ漬け、久しぶりです。
イノシシに全滅にさせられたと思ってたんですが、その後、生き残った株に瓜が出来てたので、コレ幸いと採って来ました。
ラッキー。
それをドボ漬け(ヌカ漬け)に。

やっぱり旨いですな~。
桂瓜はドボ漬け(ヌカ漬け)の王様ですわ。
いや、男の私が虜のなるぐらいやし王様というより女王様か?
それもドボ漬けやし熟女の女王様やな。
なんか、えらい話になりましたわ。
スンマセン。
以上です。






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