スーパーマーケットの中小企業診断士

スーパーマーケット勤務の中小企業診断士が活動やら勉強(公認会計士)について、報告します。社労士もやることになりました。

池袋 サルバトーレクオモについて 2

2012-01-26 16:55:36 | グルメ
席は隣り合わせのところに
案内されて座った。

普段ならあまり考えないことだが、
この混みようを見ていて、ちょっと思うことがあった。

自分の状況は恵まれているなぁ、と。

というのは、今も沢山いたと思うのだが、
別に口説きたい女の子がいて、その子のために選んだ店というわけでなく、
好きで食べたいものがあって、自分が行きたいと思った店に一緒に行ってくれる方もいて。

なんだか、気取ったり、無理をしなくてすんでる感じが非常に楽でいい。

なんてことを思いながら、料理を頼む。

温菜やら串焼きやら色々なものを頼む。

たしか初めて来たときに食べられなかった自家製ソーセージも頼む。

ピザは最後まで取っておくようにした。

まぁ、食べていて美味しいのだが、サービスのレベルはあんまり高くないなぁと感じる。

何が??って言われると何??ってなるのだが、
温かい料理が温かく提供されているのかとか、テーブルに関する従業員の目配りの状況を考えて、
なんとなく感じるのである。

別にものすごい高いわけではないので、しょうがないし、あんまり文句を言うつもりもないが、
もっとこじんまりしていて、普通のワインがあって、あの程度のピザが食べられる店があったら、
今の自分はクオモで食べている自分が好きなわけでもないから、
普通にそっちの店を選ぶと思う。

昔の大学生くらいの時だとちょっと違っていて、クオモやらモンスーンカフェやら、
あんな感じが好きだったと思うのだけど。

ちょうど途中から向かいに座った男の子3人組がいまして、
この子達はなかなかグルメを自称しているようで話を聞いていても面白かった。

食べっぷりも気持ちいいし。

「こないだ新橋でおでん食ってさぁ・・・」なんて話からすると、
彼らの中でおでんと言えば新橋というブランドがあるらしい。

どこの店とかもなく、新橋のおでんで通じていた。

そのほかには「ここのピザはマジでうまいよ、びっくりするから、何枚でもいける」
「マジで??そんなにハードルあげていいの?」「いや、マジで」と何回か食べている僕でも、
そうか、それぐらいうまいものを食べれているって自覚は必要だなぁと感じさせられた。

しばらくいいけど、なんかあったらまた行ってもいいかなと、
彼らの話を聞いていて大学時代に戻った懐かしい感じやらもあり、
昔の仲間と今度は来てみようかと思った次第である。





9割がアルバイトでも最高のスタッフが育つディズニーの・・・

2012-01-26 16:47:34 | 最近のこと
の、著者である福島さんの講演を聴く機会を得て、
今日はあるグループの話を聞いてきた。

ただ、仕事の都合で時間が遅れ、途中からの話となってしまったが、
十分、十二分に楽しませてもらった。

で、社内改革の勇気ももらって、とってもいい気持である。

これから、上司に報告するレポートを作らなければいけないが、
活かしてもらえる内容にしよう。

福島氏は最後の方はジャングルクルーズをやっていた関係もあり、
行くと5~10回乗ると言っていて、笑いが起きていたが、
周りは知るまい。

僕が行くと毎回8回程度乗っていることを。

あれこそ、人にしかできないサービスの真骨頂。
ほんと、差別化ってああいうのを言うんだよなぁと、
ちょっとジャングルクルーズにまた行きたくなってきた。


池袋 サルバトーレクォモにて

2012-01-26 16:37:50 | グルメ
昨日は休みだったが、
彼女から電話があり夜ごはんを食べようということだったので、
普段なら断っているところだけれども、
なんとなく会うことにした。

内心、ボールを作りたいなぁ~とか、レポート作らないとと思ったりはしていたのであるが。。。

食べる場所は最近行っていなかったので、
池袋のサルバトーレクオモでピザでも食べるかということで、決定。

僕が池袋についたのが、
8時過ぎてしまったが、彼女はその間、魔球王を探しに奔走してくれていたのである。

結局、買うことは出来なかったのだが・・・

途中、ぎんぼ(魚)の天ぷらを以前、出しているそば屋が久々に通ったらやっていたので、
行こうかとさんざん迷ったが、ぎんぼなさそうと判断し、クオモに結局行くことにした。

平日の夜だから、それなりに空いているかと思ったが、
なんだか、混んでる。

てか、すごい混んでる。

そんなに!って程。

待ちはしなかったが、ほぼ満席だった。

びっくりしたが、あんまり長く書いてもなので。また。

診断士話で盛り上がる。

2012-01-26 11:22:08 | 最近のこと
今日は専門学校に出向いての説明会。

45分という時間でしたが、盛り上げて終わりました。

そのあと、先生?と診断士持ってるんですね~的な話から、
会社のことやお店のことで盛り上がった。

なんかやたら食い付きが良くってびっくりしました。

う~ん、これは診断士の効果なのか。。