福本繁さんの里山便り

「芦生の森から」05.02.12～13UPしました。

愛媛・納庄さんの紅菜苔

この季節、毎年人気の紅菜苔の入荷が始まりました。アントシアニンを豊富に含んでいますので、目に負担のかかりやすい現代人にうれしい野菜です。

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紅菜苔(ホンツァイタイ・コウサイタイ）【アブラナ科の秋まき中国野菜。冬から早春に出る赤紫色の花茎を折り取って食べる。】油いために最も適し、おひたしや煮物にも向く。（加熱すると赤色が緑に変わる）原産地は、揚子江中流の武漢・武昌近く、沙湖のほとりという。


愛媛・納庄さんの紅菜苔(1束)・・・・・・・250円（税込）


※入荷量に限りがございます。

昨日入荷した野菜の値段

上田さん・葉付き大根・(1本)・・・214円
長尾さん・人参・(100g)・・・・・・43円
上田さん・里芋・(100g)・・・・・・55円
長尾さん・ごぼう・(100g)・・・・・74円
近藤さん・蓮根・(100g)・・・・・・82円
志賀さん・九条ねぎ・(1束)・・・・233円
飯星さん・小松菜・(1束)・・・・・194円
真田さん・ほうれん草・(1束)・・・194円
佐藤さん・小かぶ・(1束)・・・・・149円

※以上熊本有機生産者組合さんからの直送品です（税込）。

遺伝子組換でない平飼い有精卵・(1個)・52円
紅菜苔・（1束）・・・・・・・・・・250円

※以上愛媛県大洲市の納庄さんからの直送品です（税込）。