レ・コッコレさんの料理教室～

自然館から丼池筋を南へ、南へ、南へ下ったところにある「レ・コッコレ」さんのお料理教室に参加させていただいてきましたよ～

はいっ、とっても楽しかったですよ。

お料理してても、自分ちのキッチンみたいな雰囲気で、全然スクールって感じがしないんです。

次回はいつかまだ未定ですが、オススメです♪


今回の、「目～からウロコ～」

企業ヒミツかな～？と思てたら、ブログでスッキリ書いてはるので、（勝手に）転載OKやと思います。

「野菜のヘタとか、カボチャのワタとか、ちょっと黄色くなってしまったラディッシュの葉っぱとか、枝豆の茹で汁とか全部鍋に放り込んで野菜ダシをとっています（ブログより転載）。」

タダシ、もちろん全～部「オーガニック」に限るのであります。
ほとんどの農薬は、水溶性なのでフツーの野菜は使用不可です。

少し飲ませていただきましたけど、美味しかったですよ～♪

御一緒させていただいた皆さま、レコッコレさん、有難うございましたm(_ _)m

本日の日替り玄米弁当～

「野菜ギョウザ」by 「食堂玄氣」さんでした。。。

明日は、「蓮根まんじゅう（予定）」by 「米ディナンバー1」さんです。。。

そして、店頭では「cafe pod」さんがクシマクロビオティックのお弁当を、月から金曜までの毎日販売されていますよ♪

本日の「超」オススメ野菜＆果物～

青森県弘前市のあおくまさんから「スチューベン（最終便）」が、「本日」届きました。

前回も、ほぼ入荷即日完売でしたが、今回も、ブログにUPする前に「在庫わずか」となってしまいました。

御覧になった瞬間に、購入を決められるお客様がほとんどです。

同じレベルのぶどうの中では、最もオススメ度の高い商品です。お早めに～♪

本日の天然酵母パン～

京都の京北から隔週で届いていた「ベッカライヨナタン」さんのパンが、

御好評のため毎週入荷となりました～

国産小麦と天然酵母のシンプル、かつ、絶妙な組み合わせが、
ジワリと高まってきた人気のヒミツです。

加えて価格もリーズナブルであります。

「パン好き」を自覚してるアナタなら、ぜひ一度お試し下さい。
御予約も承っております～♪