いざというときの薬膳パワー～new new new～

ほうれん草の約20倍の「鉄分」を含む「金針菜（きんしんさい）」、乾燥させた「百合」の「花」と「茎」が薬膳の素材として使用されています。

聞き慣れない素材ですが、「Cook Pad」で、34種類（2011.9.16現在）のレシピが公開されていますので見てみてくださいね。

ぬるま湯で40分間戻さないといけないのがやや不便ですが、戻し汁も鉄分を多く含んでいますので、捨てずに利用できます♪