究極のダーク「カカオ100％チョコレイト」入荷♪

「オーガニックチョコレイト」の

「ハイカカオ化」は

ついに「カカオ100％」に達しました。

何社か輸入しているようですが、

フランスの「ダーデン社」は、

「フェアトレイド」の「ペルー産カカオ」

を使用しています。

チョコレイトは「カカオマス」と「カカオバター」を混ぜ合わせて作るので、

その割合もそれぞれだと思いますが、

「ダーデン社」のものは、

「カカオマス約90％」「カカオバター約10％」

の割合です。

「酸味が少なく苦味もまろやか(商品パッケージより抜粋)」

なのが特長です。

ぜひお試しください。

皆さまのお越しをお待ちしております♪