今年初めての入荷になります。
年末にお願いをして「クリスマスケーキ」を焼いて頂いたのが好評のうちに完売となり、
「新年も定番に加えて時折、季節のスイーツもあったら素敵ですね」
と勝手なお願いをしていたのですが、
早速焼いてくださいました。
「ガレット・デ・ロワ」
フランスでは、1月に食べる習慣のあるお菓子で、
パイ生地の中にアーモンドクリームが入っていて、
年の初めに食べて、その年の幸せを祈るのだそうです。
「美味しいお菓子を食べて幸せになれる」
なんて素敵な習慣ですね。
ラトリエ・ドゥ・ミイ「ガレット・デ・ロワ」・・・350円(税別)
「卵」と「乳製品」は使用しておりませんが「小麦粉」を使用しています。