マクロビオティックの世界的権威、久司道夫さんのもとで学ばれた山口さんが、本町の真ん中で
「お料理＆スイーツ」の教室を開かれます。
開講にあたって、「無料体験コース（8月末/詳しくはお問合せください）」などの「特別メニュー」も充実、「女性オンリー」の「少人数制」なので、他のスクールとはひと味違うアットホームな雰囲気と充実感が味わえます。
■クシマクロビオティック・ベーシッククラス（全6回）
A.平日昼（水）10:30～13:00・9月6日開講（月2回）
B.平日夜（木）18:30～21:00・9月7日開講（月2回）
C.土曜昼（土）10:30～13:00・9月9日開講（月2回）
受講料＝25,200円
・1回目＝玄米御飯、みそ汁、テンペと蓮根のガレット、もやしのサラダ、ごま塩
・2回目＝玄米炊き込み御飯、おすまし、豆腐ステーキ野菜あんかけ、ブロッコリーの胡麻和え
・3回目＝ほうとう、いが栗揚げ、切り干し大根とひじきのサラダ、五平餅
・4回目＝栗御飯、レンズ豆のスープ、オートミールバーグ、あらめの煮物
・5回目＝雑穀入り玄米御飯、あわと甘い野菜のスープ、小豆南瓜、ゆで野菜のサラダ、南瓜の種ドレッシング
・6回目＝巻き寿司、湯葉とワカメのスープ、大豆タンパクの唐揚げ、プレスサラダ、デザート
※クシマクロビオティックの基本料理に、季節の簡単でおいしいレシピをプラスしたコースです。食事を変えると、体が変わる！心が変わる！！穀物と野菜のおいしさを体感してみませんか。
■心と体にやさしいマクロビオティック・スイーツクラス（全4回）
A.平日昼（金）13:00～15:30・9月15日開講（月2回）
B.土曜昼（土）13:00～15:30・9月16日開講（月2回）
受講料＝14,700円
・1回目＝ガトーショコラ、りんごともち粟のコンポート、豆乳アイスクリーム＋ドリンク
・2回目＝クスクスケーキ、マフィン、豆腐白玉ぜんざい＋ドリンク
・3回目＝パンプキンチーズケーキ、フルーツゼリー、ライスプディング＋ドリンク
・4回目＝フルーツタルト、豆乳ホイップクリーム、穀物珈琲ゼリー、クリスピー＋ドリンク
※白砂糖、牛乳、卵、バターを使わないマクロビオティックのお菓子を作ります。ナチュラルな素材を使って作る、新しいお菓子の世界をお楽しみください。
講師：山口たかこ 山口まさこ（クシマクロビオティックアドバイザー）
住所：大阪市中央区安土町（自宅のためお申し込み後御案内）
地下鉄御堂筋線「本町」歩2分、堺筋線「堺筋本町」歩5分
電話：050-3718-9126（深夜早朝は御遠慮下さい）
メイル： sweet-vegetable@nifty.com
サイト： http://homepage2.nifty.com/sweet-vegetable/
