「オメガ3」な日々を♪～information～

僕自身は「玄米菜食」歴30年以上なんですが、

最初の10年は体質改善のために「完全除去食（自己流ですが）」をしてました。

これが、自己流だったので、体温が下がって下がって大変でした。

今から思えば、無茶なことをしてたんだな、と、冷や汗がでる思いです。

さいわいなことに、深刻な病気にはならずにすみました。

若かった、ということもあったと思います。


「マクロビオッティック」を学び始めて約7年、

「動物性食品」を摂らなくても体温のコントロールができるようになったことが、

自分の中では一番の収穫でした。

今日もお店では「もっと味噌汁を飲みましょう！」と言い続けています。


それでも不足してるかも、と思わせるのがこれです。


「オメガ3（リノレン酸、エイコサペンタエン酸-EPA、ドコサヘキタエン酸-DHA）」


最近では、「植物性食品」からも摂取可能ということで、

さまざまな商品を目にするようになりました。


適量を、適度に利用することで人生を豊かなものにしていく。


そんな風に生活に取り入れていければと考えています。


品薄だった「フラックスオイル（亜麻仁油）」やオーガニック認証品となった「インカインチオイル（インカグリーンナッツ）」も入荷していますのでご利用ください♪

今いちばん「COOL」なカップリング♪～information～

先日入荷のご案内をさせていただいた「チアシード」ですが、

お客様からうれしいコメントをたびたび頂戴しております。

有難うございます。

「スーパーフード」と呼ばれる食品にはさまざまなものがあるようですが、

「チアシード」の特長は何と言っても「食べやすさ」だと思います。

スプンで器にとって水分を加え、しばらく置いておくだけですぐ食べることができます。

忙しい朝のスタートアップにも最適な扱いやすさが、大きな魅力となっています。

ただ「チアシード」自体に特徴的な味がないため（それが万人に受け入れられやすいということもあります）、

単に水を加えるのではなく「飲み物で割る」という食べ方がじわじわ広がってきているようです。


そこで今いちばん「COOL」なカップリング♪

「チアシード」　＆　「ココナツウォーター」


「ココナツ」の濃厚な香りとホノ甘いテイストが「チアシード」のジュレ感をほどよくサポートしてくれます。

ココナツ自体も最近注目されている食品ですので、朝からダブルのパワーをいただくことができますね♪

ぜひお試しくださ～い。

本日の「Kuuh」さん「ベジウインナーロール最終」♪～information～

本日は月曜日ですが「Kuuh」さんのご都合で、

「天然酵母パン」と「スイーツ」が入荷してま～す。


「ベジウインナーロール」の詳細は「天然酵母パン工房Kuuh」で検索してくださいね♪

賞味期限は「本日限り」ですよ～

そして今週が「最終入荷」となります♪


未体験の方はお早めに～、じゃなくて「今日中」に～♪

イチオシ商品「モロヘイヤライスパスタ」が再入荷♪～new new new～

新発売されてからかなりの期間入荷が止まっていました♪

食感も内容もとても良かったので自然館の「イチオシ」アイテムとして、

お客様にも積極的におすすめしていた商品がようやく再入荷いたしました。


ハーモニーライフ「モロヘイヤ・ライス・パスタ（250g）」・・・391円（税別）


かなりの「おススメ品」です♪


メーカー資料：オーガニックで栽培されたモロヘイヤを使用した「グルテンフリー」なパスタです。お米のモチモチ感にモロヘイヤの香りとなめらかさが加わりとても美味しくヘルシーです。原材料はお米（玄米）とモロヘイヤの粉だけ。小麦アレルギーの方やダイエット食としても最適です。茹で時間は「3～4分」冷たくしてサラダにしたり野菜やソースと炒めたり色々なお料理でお楽しみください。
アメリカでも販売が開始され、ヘルシーで飽きの来ない美味しさで話題になっています。ぜひ一度お試し下さい♪

＊タイの自然との調和のとれた農場

日本人として初めてタイで有機農業を始められた大賀さんのハーモニーライフの農園で農薬や化学肥料を使用しないで栽培されたモロヘイヤと玄米を使用したライスパスタです。

タイのカオヤイ国立公園の山麗でカオヤイ山脈からの清純な伏流水を使用し農薬や化学肥料を使用しない自然との調和のとれた農場で栽培されたモロヘイヤを使用しています。

原料の玄米は酸化を防ぐため米粉を使用せず茹でておかゆ状にして乾燥させた物を使っています。このため独特のもちっとした食感と風味が生かされています。


召し上がり方：
１，パスタ１００ｇにつき水１リットルを沸騰させて麺を入れます。

２，パスタがくっつかないようにかき混ぜながら約３分間茹でます。

３，お湯をよく切ったら出来上がりです。※よりコシのある歯ごたえをお好みの場合は茹で上がったパスタを一度冷水に通してお召し上がりください。

賞味期間：製造日より720日

行楽の友「真昆布の酢こんぶ」入荷しました♪～new new new～

こんな「酢こんぶ」はなかなかありません♪

「尾札部産の真昆布」と「無農薬米」と「水」と「時間」だけでできています。


「真昆布の酢こんぶ（12g）」・・・200円（税別）


メーカー資料：真昆布の浜の中でも特に有名な尾札部産の昆布と農薬不使用米と水のみを使用して造くられました京都、飯尾醸造様の富士酢を使用し、ゆっくりあんじょうさせて仕上げました。昆布とお酢以外余計な物は一切使用せず、数ヶ月寝かせ、仕上げた商品です。

内容量： 12g
原材料： 真昆布（北海道尾札部産）　米酢

保存(配送)： 常温(普通便)

秋の便り追伸「有機さといも」の入荷が始まりました♪～new new new～

台風18号が上陸したそうです。

大阪は雨がひと段落したようですが、

皆さまの地域ではいかがでしょうか？

大きい被害が出ないことをお祈りしています。


秋雨の影響で葉物の成育がまだまだ安定してませんが、

「梨」「蓮根」「ごぼう」に続いて「さと芋」の入荷も始まりました。


宮崎県産「有機さと芋（100ｇ）」・・・100円（税込）


有機農産物のホクホクしたうまみたっぷりの「さと芋」をお楽しみください。

「白島あらめ」入荷しました♪～information～

「あらめはこれでなければ！」というお客さまが増えてきています。

確かに、食べた後に「香り」「味」「食感」の感覚が身体の中にしっかり残ります。

本町周辺の女子（たまに男子もあり）に根強い人気の「cafe pod」さんのお弁当（ご予約がおすすめ）の「あらめ料理」で使用されている「あらめ」と同じものですよ♪


「白島あらめ（60g）」・・・600円（税抜）


ぜひ、お試しください～

「ラトリエドゥミイ」さんのsweets入荷しました！～information～

京都のマクロビフレンチ「ラトリエドゥミイ」さんのスイーツが入荷いたしました♪

ミイさんが「エイジレス」を導入されたため、

今回より「賞味期限」が、ぐ～～んと長くなりました。


・「グルテンフリーカップケーキ（いちじく）」
・「グルテンフリーカップケーキ（ブルーベリー）」
・「グルテンフリーオートミールクッキー」
・「グルテンフリーココアクッキー」


すべて「グルテンフリー対応」です、スゴイです。

今後ともよろしくお願い申し上げます♪

「ホワイトチアシード」入荷しました♪～new new new～

話題のスーパーフード、「ホワイトチアシード」入荷しました♪


アリサン「有機・ホワイトチアシード（100g）」・・・・・850円（税抜）




リンクページからの抜粋：

チアシードは、最近各方面で注目されていますが、ヴェジタリアンの方、ロウフードの方には大変人気があります。

チアシードには人間の体内では生成できない必須脂肪酸のαーリノレン酸が含まれていて、

成人病予防、とくに血流改善や血栓予防、またアレルギーを抑制する効果があり、

また摂取することで体内でＤＨＡやＥＰＡに変化するため、アンチエイジングや老化防止にも効果があると言われています。

「ナナハコ」さんのクッキー「電撃的」入荷！～information～

今日の朝のことでした。

配達を終えて子どもと自転車でお店に帰りついたんですが、

どうも見たことのある顔がニコニコとこちらを見ておられるので、

あわてて近づいてみたところ、、、

なんと大丸心斎橋店でイベント出店してるはずの、

「ナナハコ」さんではありませんか！


先日「むすびガーデン」さんでお会いしたとき、

「クッキーが売切れてしまって・・・。」

と口をすべらせてしたまったので（すみません）、

わざわざ時間を縫って納品に来てくださったんです。


ホント、超忙しいときに申し訳ございません。


というわけで、


「ナナハコ」さんのクッキーは「本日電撃的入荷」です！！