気まぐれ振り返り日記 #50 ～2022年4月11日～

過去記事から「大切な思い出」をピックアップし、気持ちを整理する「振り返り日記」シリーズ第50号
2022年4月11日投稿「～タイヤ交換と道草食い～ 雑草を天ぷらにしてみた結果・・・」より

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春の雑草を食べる

～タイヤ交換と道草食い～ 雑草を天ぷらにしてみた結果・・・ - 気まぐれクラフターの趣味ブログ

当時よく視聴していた動画で、雑草を天ぷらにして食べるというものがあった。
それに影響されて、この日は川沿いで草むしりをしてくることに。


出かける前に愛車のタイヤ交換と洗車。車を買ってからタイヤ交換は自分で実施している


川沿いの草むらエリアに移動。4月は暖かくなってツクシが生え始める時期
この時期の雑草は新芽が柔らかく食べやすい。


採集した雑草をカリっと揚げる。この油の匂いがたまらないんだよなぁ


そうして完成したのがコチラ。スーパーのお惣菜コーナーに混ぜても違和感が無さそうである。


色々食べてみた結果、なんとツクシがトップクラスの美味さ。カリカリと香ばしく仕上がり大変美味だった。

※雑草は野鳥や犬猫の糞尿などで汚染されている可能性があるので、採集場所には気を付けなければならない。

振り返り日記、まだまだ続く・・・

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