築地の晴海通り沿いにあった「チカラ飯」がいつのまにか無くなって「壱角家」に。まだオープンしてそれほど経ってないこのお店で今日はお昼を。
“味玉ラーメン”を。麺の硬さ、味の濃さ、油の量などチョイスできますが、麺は硬めがおすすめらしいのでそれで注文しましたが、スープの味がイマイチなのか、どうにも太麵とあまりマッチしていない感じ。全体的にもボリューム不足で、吉村家などにも比べると、さすがにレベルは格段に落ちる。
“味玉ラーメン”を。麺の硬さ、味の濃さ、油の量などチョイスできますが、麺は硬めがおすすめらしいのでそれで注文しましたが、スープの味がイマイチなのか、どうにも太麵とあまりマッチしていない感じ。全体的にもボリューム不足で、吉村家などにも比べると、さすがにレベルは格段に落ちる。