青森のK夫妻から、美味しいリンゴが届きました K夫妻は、我々夫婦(当時はまだ夫婦じゃなかったけど)と同じく、東京は世田谷の大平農園で有機農業を学んだ同士であります その後、夫妻は青森のご実家へ戻り、りんご農園を継ぐべく、日夜奮闘しておられます そこからこの冬、リンゴを送っていただきました。聞いた事あります?葉付きリンゴ。普通は日当りを良くするために、葉を取ってしまうそうですが、そのままにしておくことで、りんごは甘みをじっくり蓄えるそうです。確かに、瑞々しいだけでなく、甘い
遠くても頑張ってる仲間がいるって、ほんと励まされます。一緒におくさんのハルさん手作りのリンゴジャムも入ってたんですが、なんとショウガ入りなんです。パンに付けても美味しいですが、熱ーい紅茶に入れると、これまたぐー ところで、このハルさん、以前は東京の劇団でダンスを踊ってたのですが、この前のお便りで今も踊りを続けていて、今年も東京に踊りに来るとのこと 踊る農婦、、ちょっとすごいでしょ。負けてられないわ
ふ~、ようやく畑に着いたわ。今日は二つ目のハウスのビニール張りの準備。ここは昨日までジャングルのようでしたが、私が鎌一本で開拓いたしました。その様子を嬉しそうに撮影するダーリン。「わあ、すごいねえ。草取り好きなの?」そんなわけねーだろーっっ
畑までは車で片道四十分の道のり。道中のお楽しみはこれ
『ナルニア物語』。全7巻、言わずと知れたファンタジーの名作ですぅ。うちのダーリンは読書が苦手で、恐ろしいほど読むのが遅いの。それじゃあって、私が少しずつ読んであげることに。今、六巻目の「魔術師のおい」が半分くらいまで来た所です。改めて読み返すと、この物語の面白さ、深さに感心させらる!読みながら思わず涙が出たり、ワクワクしたり。「今日はここまで」ってやめようとすると、「えぇ~っ、もうちょっといこうよぉ」と催促されることも。ダーリンのお気に入りのキャラは『銀のいす』の泥足にがえもん、私はリーピチープかな。あと少しでこの冒険も終わってしまうと思うと、なんか寂しいです 次は「星の王子様がいいなあ」とダーリン。いいですとも
本日の農婦のお仕事です。にょきにょき出てきたジャガイモの目を取ります。種芋に使う「アンデス」と「インカの目覚め」は、一個につき二本だけ芽を残します。全部でりんご箱六箱分。じゃがいもはシワシワになっても、甘みが凝縮してかえって美味しいんですよ♪ でもめんどくさいから、なかなかじゃがいも料理を作る気がしない、、カリスマ農婦への道のりは遠い