じゃ~~ん!!見てみて!!
はじめちゃんのところから、お初のタケノコをもらいましたーーーー!
出始めののタケノコ、おいしいですよね~うれしいです。
京都でも、今日がタケノコの初市があったそうですよ。
今夜、たっぷりのヌカを入れて湯がきました。
あしたの夕飯には、お初のタケノコいただきますよん~ありがとうーーー(^^)
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この赤い筋の葉っぱは、山庭のヴィーナスの足元に植えたスイスチャードです。
和名を不断草といい、ほうれん草と同じアカザ科の植物なので炒めたりサラダなど
でも食べられるそうです(じつは、まだ試食していません・・・・)
だって、紫キャベツなどは食害されたのに、これは虫もつかないんですよ。
不味いのかしら?どなたか、食べたことのあるかたは、教えてください。
黄色のも植えていますよ。
もう1つ山庭で、食べれるものがこれ!れっきとした、和のハーブです~葉ワサビ!!
丸い葉にこんな白いかわいい花を咲かせています。
山庭のすこし湿ったところに植えています。
これも鹿などは、食べないようです・・・・・
食べたら鼻がつ~んとするのかなぁ??
レシピを検索するといろんな食べ方があるようです~そのうち、試してみます!
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