Smoketree's Perennial Garden

山の中の小さな土地を夫と二人で開墾して、宿根草のお庭を作っています。まだまだ未完成ですが日々更新するつもりです。

初物をいただきました~♪

2010-04-08 22:36:58 | その他
   

   じゃ~~ん!!見てみて!!
   はじめちゃんのところから、お初のタケノコをもらいましたーーーー!
   出始めののタケノコ、おいしいですよね~うれしいです。
   京都でも、今日がタケノコの初市があったそうですよ。
   今夜、たっぷりのヌカを入れて湯がきました。
   あしたの夕飯には、お初のタケノコいただきますよん~ありがとうーーー(^^)
         
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   この赤い筋の葉っぱは、山庭のヴィーナスの足元に植えたスイスチャードです。
   和名を不断草といい、ほうれん草と同じアカザ科の植物なので炒めたりサラダなど
   でも食べられるそうです(じつは、まだ試食していません・・・・)
   だって、紫キャベツなどは食害されたのに、これは虫もつかないんですよ。
   不味いのかしら?どなたか、食べたことのあるかたは、教えてください。
   黄色のも植えていますよ。
   
   


   もう1つ山庭で、食べれるものがこれ!れっきとした、和のハーブです~葉ワサビ!!
   丸い葉にこんな白いかわいい花を咲かせています。
   山庭のすこし湿ったところに植えています。
   これも鹿などは、食べないようです・・・・・
   食べたら鼻がつ~んとするのかなぁ??
   レシピを検索するといろんな食べ方があるようです~そのうち、試してみます!

  
   


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