ほぼ、食べることに専念。ときどき、スキーとダイビングと旅行。
清水周一が語る!
恵比寿で見つけたナポリピザの店
夕食時に恵比寿で軽く何かを食べようと思って、歩いてる時にナポリピザを大々的に掲げている店を発見外。から見た限り雰囲気も良さそうだったったので、早速入ってみました。
中に入って店内を見渡して気づいたのですが、実は以前広尾で行ったことある店と同じ名称でした。店員さんに聞いてみると、やはり同じ店だそうです。
広尾の店に行ったのはずいぶん前だったものの、おいしかったことだけは覚えています。2回はいったはずです。確か小麦粉会社の経営だかコラボだかで、生地がとってもおいしかったことも記憶しています。
マルゲリータを頼んでみたところやはり、その通りです。
とても中身の味が濃い生地、見事な焼き上げ、モチモチとした食感は完璧なナポリピザです。私の大好きな味です。
この店は大正解でした。前菜盛り合わせ、デカンタのワインを入れて10,000円もしなかったので、場所を考えるととってもリーズナブルです。
また何かの機会に使えそうです。
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