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粗碾き蕎麦の美味しさを求めて
地元箕輪町上古田産石臼碾き「信濃1号」が主体の蕎麦屋です。
粗挽き玄蕎麦
2013-03-21 14:32:27
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雑感
美味しさ求め試行錯誤。今の時点でまずまずの出来かな?一燈の「玄」です。
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