なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部

写真付きで倶楽部活動あれこれ

倶楽部練習会風景 10月5日

2013年10月09日 10時24分05秒 | 日記
 10月5日は研鑽部編集の「手打ちそばの手引き」書を元に2段・3段位向けの練習会を開催しました。


練習前はリラックスムード


研鑽部長による「手引き書」の説明


地のしはしっかり丁寧に!


水回しの後、3段と2段にわかれて講習


両サイドはまっすぐ揃えて


切りは姿勢良く!












明日は頑張るぞ!