季節は実りの秋、3回に分けて蒔いた種、奥から茶色、薄茶色、薄緑、3種類に色が分かれました。10日朝のバケツをひっくり返した様な雨に少し倒れています。刈り取りに手間はかかりますが、多分大丈夫でしょう。1回目、8月11日に蒔いた種は育成期間70日経過した10月20日が丁度満期です。 今日14日は試験的に刈り取った穂、たわわに実った蕎麦、黒化率は75~85%位かな? 中実はしっかり充実して丸々と太っています(初めての蕎麦栽培で比較がないのですが・・・多分!)。この20日にお蕎麦の学校の生徒さん達に第1回目蒔いた蕎麦の刈り取りをして頂きます。ベストタイミングだと思っています。2回目の刈り取りは10月最終週の平日を予定! 様子を見て3回目の刈り取りは11月1、2週の土・日・祝を予定します。
それからは薬味の辛味大根がまだ小さいですが順調に育っています。試験的に味見をしてみましたが、からいね赤のほうが遠農かぶ(9月8日のブログ参照)に比べ数段辛いです。楽しみです。
実りの秋、奥から茶、薄茶、緑色
着実に結実
虫さん、出遅れですよ!
そばも辛味大根も順調
見事に結実
黒化率は75%位
中実、丸々と、ぎっしりと
辛味大根、味見しました