ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

 山形市『庄司屋』さんで麺活でした

2024年09月27日 12時00分00秒 | そば

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか?

先日るうさんに時間を頂いてぼっちそば

 ふふふふ・・・

 

   フフフ・・・

 

     

蔵座敷でのぼっちそばになりました

そば茶とおしぼり

メニューは豊富です

スタンダードに天ざる

天ぷらの揚げ具合が超絶です

えび天の太さがスゴかった

えび・キス・大葉・茄子・しいたけ

サックサク

庄司屋さん人気の蕎麦

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

んんまいべしたぁ

箸にもこだわりが

めっちゃ繊細な箸です

わさびをつけて・・・

頂くばりっす

久しぶりの庄司屋さんを満喫しました

ごちそうさまでした

蕎麦ゆで〆

美味しい麺つゆでした

た~~~っぷり頂いておなかいっぱい

まだこんなねごで

皆さまにはステキな午後をお過ごし下さいませ

 

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長井市泉『そばのはせ川屋』さんで鴨つけ蕎麦

2024年03月20日 12時00分00秒 | そば

こんにちは

雨の長井市です

皆様の地域では如何ですか?

先日の晴れた日、るうさんとららランチ

長井市泉『はせ川屋』さん

 

ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

     

赤い暖簾をくぐって入ります

店内はしっとり広々大人のムード

奥座敷もあり予約できますのでマスツーにもお奨めです

テーブルには・・・

歴史と伝統を感じる箸入れがあり・・・

これまたお土産にしたい箸入れ迄

熱いお茶がお通し

お水を頼むことも出来ますよ

メニューは豊富

まだ鴨、やってますよ~

オーダーが終わると先に薬味がやって来ます

むぎ切りの薬味

先にそばつゆを味わいます

  相変わらずのうまさ

1品目はむぎ切り

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   なんという輝きでしょう

      ※本来は刻みのりが掛かってます

シェア用の天付き鴨ざるが来ました

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

  はせ川屋さんのメニューで大好きな1品

これだと何通りも楽しめるんです

天ぷらもシェア

エビは贅沢に2尾入っています

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

  透き通る衣

揚げ具合が超絶です

そして肝の蕎麦

そして鴨つけ汁

んんまいべしたぁ

         

 

         

柔らかな鴨肉

 あれれ・・

  以前まで入ってなかった鶏だんご?

      めちゃ柔らかで全く癖のないピュアな味わい

         

 

        

最初に何もつけずこのまま頂きます

んんまいべしたぁ

あとはつけ汁にたっぷりつけて頂いましょう

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

 

    あらら・・・

 

       よだれが出ましたか?

 

            

 

           

だって、美味しいですもの

 蕎麦を鴨つけダレで頂いて・・・

 むぎ切りを鴨つけダレで頂いて・・・

 蕎麦をむぎ切りのそばつゆで頂いて・・

 むぎ切りは生姜の効いたタレで頂いて・・・

蕎麦ゆで〆る

大満足のららランチなのでした

長井さ来たら『はせ川屋』さんへどうぞ

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

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南陽市小滝『ゆかりや』さんで4人ランチ

2023年09月07日 12時00分24秒 | そば

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか?

きんな、るうさんと、和屋さん、もときさんと4人ららランチ

南陽市小滝『ゆかりや』さんまで

すだちそばが食べたかったのだけど終わってました 

   

ま、夏も終わりってコトっすね

店内は古民家

メニューはこんな感じ

寒くなって来ると鴨せりそばが限定で出てきます

それぞれにオーダー完了

かんぱ~~~~い

久しぶりに4人で歓談

撮影はるうさん

オーダーが済むと先に薬味がやってきます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ゆかりやさんも蕎麦到着前に麺つゆを楽しめます

繊細な葱のカット

蕎麦猪口

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

鰹香る美味しい麵つゆ

ステキな白の箸入れ

一品目

ゆかりや名物『ふるっぱそば』

まあ、山形名物肉そばっすね

ナムナムのスープにたっぷり日本そば

あったかいふるっぱと、冷たいふるっぱをチョイス出来ます

親鳥のお肉

ほんのり固く、それが山形肉そばの伝統

和屋さんはふるっぱ大盛り

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

んんまいべしたぁ

もりそばがやってきました

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

  ぴっかぴか

お刺身状態っすね

ごちそうさまでした

げそ天とちくわ天

えびと野菜天

紅しょうがの天ぷらも

えび・ピーマン・舞茸・紅しょうが・かぼちゃ・大葉・茄子

サックサク天ぷら

山形名物板そばも頂けます

撮影張るうさん

すだちそばは残念でしたが大満足のお蕎麦の味

ごちそうさまでした

まだこんなねごで

そんな雨の日4人ランチなのでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

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はせ川屋さんでららランチ

2023年09月04日 15時30分07秒 | そば

こんにちは

ちょこっと雨が降ってきた長井市です

皆様の地域では如何ですか?

先日の晴れた日・・・

るうさんと市内の『はせ川屋』さんに行ってきました

 

ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

     

和モダンな店内

長井近郊で人気のお蕎麦スポットです

テーブル席に座って・・・

かんぱ~~~~い

メニューはこんな感じ

限定食

冷たい蕎麦とうどん

冷やしもやってますよ~~~

ステキな箸入れ

オーダーが済むと、薬味と麺つゆが運ばれてくるシステム

最初に美味しい麺つゆを頂ける贅沢

はせ川屋さんの麺つゆ、鰹の返しが超絶です

2品のランチ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

『天ざるそば』

贅沢に海老店は2尾

やっぱりお蕎麦がメインなので最初は何もつけずに頂きます

んんまいべしたぁ

もう一品はむぎ切り

はせ川屋さんのむぎ切り・・・

  もちもち感がすばらしいです

満足

蕎麦ゆで〆たららランチなのでした

まだいがんなねごで

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

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長井市泉『はせ川屋さん』で、夏休みランチ♪

2022年08月08日 12時00分06秒 | そば

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか?

夏休みランチ

むすめをしぇで、市内の『はせ川屋』さんへ

落ち着いた雰囲気の店内

メニューを見ていきましょう

蕎麦屋さんですがうどんも、麦きりもあります

そばメニュー

限定メニュー

 

ここで驚き・・・

 

  ふつーはせ川屋さんでは、温かいお茶を出してくれるのですが・・・

 

 

     見ますか?

 

    見ますか?

 

 

 

 

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   なんと、ぐうじとるうさんが、いつも水を頂いているのを覚えていてくれて・・

 

     最初から水を出してくれました

        

  なんというおもてなしでしょう

           

 

       

先に薬味が運ばれてきます

器の数がハンパなく多いです

天ざると麦きり

めちゃピッカピカの麦きりです

白飛びしちゃってスミマセン 

   これでも一番絞った撮影なんだけどなぁ 

天ざるの蕎麦

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

        うまい♪

冷水で〆られたはせ川屋さんの蕎麦

そしてサックサク天ぷら

夏休みの思い出を日々重ねるぐうじ家なのでした

ごちそうさまでした

ライダーさんにも人気のみしぇなので、ツーリングにお奨めです

時間の予定が立てば『予約』も出来、個室をキープ出来ますのでお盆のツーリングに是非どうぞです

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

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