うふCafeさん納めに和栗のパフェでした♪

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日るうさんと米沢市古志田『うふCafe』さんに行ってきました

　ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

冬期休暇する前に行けてよかった

今年もお世話になりました

今月14日に逝ってしまった火野正平さんが来たCafe

　　　　　

来てますねぇ

メニューを見ていきましょう

セットメニュー

今シーズンラストは栗なのかまた師走になれば何か来るのか・・・

この日のお奨め

ケーキのお奨め

ご縁あって日野正平さんの座った席で食事が出来ました

　　　

縁（えにし）です

テディも元気ですね

デトックスはセルフで

かわいいカトラリー

るうさんは何時ものスタイルで

HOTルイボス

食前コーヒーでいつも通り2つのカップをサービスしてくれました

何時もありがとうございます

ミルクも熱々にして出してくれました

ホスピタリティに溢れています

コーヒーを頂きながらお料理を待ちます

ゆっくりガレットランチの前菜

オシャレサラダ

これを2人でシェア

全てが美味しい

白和えも斬新ですね

ごちそうさまでした

ゆっくりガレットランチのガレットはこの日のお奨めにしました

　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

何時もながらガレットにフルーツを持ってくるといううふCafeさん

ブルーチーズと生ハムとラフランス

　　　

3者が口の中で混ざり合う味覚の妙

それにハニーなっつですもの

　　

　　今シーズンを締めくくるガレットにふさわしいこの日のお奨めでした

満足

ごちそうさまでした

2品目は季節のパフェ

　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　

和栗はシェフが時間をかけてじっくり煮込んだもの

実はるうさん、栗が苦手なのですがこれはみな頂けました

　　　　　　　　　　　

そしてスプーンもフォークも2人分のホスピタリティー

　　　　　　

　　この思いやりで今シーズンをうふCafeリア充で通えました

　　　　　　　　　

器の中にはゼリーや白玉が入り贅の極みです

そして3種のアイス

大満足のパフェです

この栗のレア感は秀逸です

栗なのにジューシーってどーいうコト？

・・・って感じです

美味しくてスプーンが止まりませんね

もちろんシェアして味をかみしめながら頂きました

今シーズンもお世話になりました

思いやりいっぱいのうふCafeさんでした

また来年ヨロシコです

皆さまにはステキな午後をお過ごし下さいませ

よってってCafe

こんにちは

雨模様の長井市です

皆様の地域では如何ですか？

 

先日るうさんと米沢市の『よってってCafe』さんに行って来ました

いっつも人であふれいて、りぃすけご夫妻も気になっていた場所

農園が営むCafe

テイクアウト販売と、店内飲食

Cafeタイムはこんな感じ

テイクアウトコーナー

りんご飴が人気なのか？

ま、ソフトを頂きます

アップルパイもいいし・・・

りんご飴もステキ

パスタランチはこんな感じなようです

イートインスペースと販売スペースが有ります

もうりんご、販売しています

米沢のりんご、美味しいですよ～

んでんでぐうじとるうさんはソフトをチョイス

これでMIXでバニラとりんご

2色になるのかと思ったら混ざってるんですね

これを2人でシェアして帰ってきました

皆さまにはステキな午後をお過ごし下さいませ

 

米沢市古志田『うふCafe』でタンデムCafeタイム

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日るうさんとタンデムライド

米沢市古志田うふCafeさんまで

　ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

長井市からちょうどいい距離間

Cafeタイムに来たのは初めて

１８：００までの営業なのでゆっくりさせて頂きましょう

様々な席を楽しむのも魅力

ウッディな店内には様々な小物が置かれ女子の心をくすぐります

この日男性はぐうじだけの完全アウェー

市内外からガレットやスイーツを求めてくるお客さんで賑わいます

並んで座るのもいいもねぇ

この日のガレット

カトラリーが運ばれてきます

デトックスウォーター

隣にはアコーディオン

スイーツメニュー

ガレットメニュー

Cafeタイムなのでドリンクとスイーツを楽しみます

1品目はモヒート

爽やかです

　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

凍らせたライムが2枚入っています

うまい

マドラーでかまかま

このライムの仕掛けがスゴかった

2枚を交互に重ねているので・・・

くっついてます

大満足の一杯でした

2品目は初めてのドリンク

アイスオレンジコーヒー

大胆カットのオレンジ

比重の違いでオレンジが沈殿し幻想的な見目になります

最初に底のオレンジと上のコーヒーを別々にストローで頂きます

あとはかまかましてCafeタイムを過ごします

なかなか美味なコーヒーでした

ごちそうさまでした

ぐうじ家でもやってみよう

そしてスイーツを1品

　　　　『桃とアールグレイクリームのクレープ』

　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　

ももだけじゃなくマンゴーキュウイ

そしてた～～～～っぷりのアールグレイクリーム

食べるのがもったいないクレープです

ここでふと気づく・・・

　　　るうさん『あれっ！バニラアイスって2つだっけ？』

 

　

　　もも以外のフルーツってメニューにあったっけ？

　　　　メニューを見てみましょう　

メニューは・・・・

　　　１つです

　　　

 

　ぐ『（店主様に）バニラアイスってメニューで1つでしたけど？』

 

　

店主様『1つだど喧嘩になっちゃうかなっつって思って』

　　　

　　　　『フフッそんなことは無いでしょうけど』

 

　　　　　

ありがとうございました

　　　　　

メニューには無かったもも以外のフルーツも添えてくれたようです

　　　ほんとにお世話になりました

　　　　　

食後にサービスで温かいハーブティーをサービス頂きました

まったり出来たし、美味しいスイーツやドリンクも頂けたしありがとうございました

ハーブティーには・・・

 

　　　店主さま『頂き物ですけど』

 

　　　　　と、クッキーまでのサービス

心底お世話になりました

るうさん大満足のうふCafeCafeタイムなのでした

まだこんなねごで

はい、ゆっくりしすぎました

移動すっぺ

いい時間を過ごせたしタンデムも出来たし佳きアフタータイムでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

 

米沢市古志田『うふCafe』さんの桃スイーツがスゴかった(;´Д｀)

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

むすめが帰省中、米沢市のうふCafeさんに行って来ました

　ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

連れていけてよかった

店内でほっこり

カトラリーが運ばれてきます

かんぱ～～～～い

この日のお奨めメニュー

メニューを開きましょう

ガレットメニュー

セットもの

そしてうふCafeさんと言えばガレットとスイーツ

ももの季節に移行してきてももスイーツでいっぱいです

ミルだけで幸せになっちゃうメニューです

デトックスウォーターはセルフで

ゆっくりガレットランチのドリンクでアイスコーヒーを

美味しいしっかりとしたコーヒーです

氷もコーヒーですよ

ぐうじはブラックで

ある程度頂いたらるうさん用にカフェオレに

2度楽しめるコーヒーです

　　　

　　　うまい

　　　　　　　　

むすめは楽しみにしていたクリームソーダ

嬉しいですねぇ

た～～～っぷり楽しめる容量がスゴイ

　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　

　　　女子力高いなぁ

大満足のむすめです

辞書が置いてあったので『今って辞書無くなったねぇ』なんて話しながら開いてみました

そんなことをしているとゆっくりガレットランチがとうちゃこ

キュートなきゅうり

たくさんの食材がワンプレートに並びます

これまた女子力高いですね

むすめも大満足でした

サラダ

　　野菜のスープ

　　プチプチサラダ

野菜がいっぱいです

ピクルスも美味しかったぁ

ごちそうさまでした

そしてガレット

　　　　　『トマトベーコンチーズ』のガレット

　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

3人でシェアして頂きました

柔らかで美味しいガレットです

野菜もいっぱいだもね

ごちそうさまでした

　　　　　　

そして最も楽しみにしていた桃のスイーツがやって来ます

　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

十分すぎる長いスプーンが付き、これで安心して頂けます

桃が容器からはみ出ています　

　　　　　　　

　　　　　　　　

何層にも様々な食材が重ねられて完成しています

TOPにはウサギのクッキー

ブリュレだけにバーナーで炙ってますがその上にさらに桃をスタッキングしています

贅沢すぎるし見目が良すぎるのでなかなか食べれません　

　　　　　　　　

旬の桃を堪能できた1杯でした

これは手間が掛かってます

後半はもものゼリー

大満足の女子を笑顔にするパフェでした

ごちそうさまでした

スイーツ2品目はさらにスゴカッタ　

　　もも一個です

　　　

更に品種の違う桃を中心の桃を取り囲むように盛り付けしていますから・・・

 

　ももが2つのスペシャルグリーク

 

　　　　　

更にもも以外のフルーツとグラノーラでトッピング

　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　

これまた圧巻過ぎて食べれません　

すごいなぁWWWW

　　こんなスイーツを米沢で頂けるなんて至福です

　　　　　　　　

　　この皮むきの丁寧な作業

　　　　　　　

驚きとキセキのスイーツです

クレープには・・・

りんごシロップ付き

この辺でるうさん『ひょっとしたら種が入ってないんじゃない？』

　　　　　　

パッと見、何処にもそんな跡は無し

　　るうさん『うふCafeさんならやるかもよ』

ではでは、カットしてみましょう

食べるっきゃないもんね

入刀します

　あれれ　

　　ナイフにあたりがない　

　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　

　　やはり、あの大きな種はキレイに抜き取られていました

　　　　すげぇWWWWW

　　　　　　なんというテクニック

種の代わりにはギリシャヨーグルトがぎっしりと詰め込まれていました

こんなに惜しまないスイーツは無いっすね

　そしてお客さんに喜んでもらおうとする思いやりが伝わってきます

家族3人大満足のうふCafeスイーツでした

オーナーシェフ様スタッフ様、ごちそうさまでした

後半はシロップかけて味変で頂くと更に美味しい

ごちそうさまでした

また来年も頂けるように健康に過ごさねど　

今度はシャイマスかな

まだこんなねごで

むすめも夏休みのいい思い出になりました

たまにしか来ないむすめの分までポイントカードを作って頂いてありがとうございました

そんな米沢市のなでら山の裾野に佇むうふCafeさんなのでした

皆さまにはステキな午後をお過ごし下さいませ

ufuufuガーデンでパンケーキ祭り

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日家族で米沢市赤芝ufuufuガーデンさんに行ってきました

 

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

『タクシーの運転手さんに美味しいところに連れてって』の番組でも紹介されていましたね

照明がたまご型ですべて違う形

たまご屋さんが営むCafeです

おしゃれですよねぇ

かんぱ～～～～い

Cafeメニュー

パンケーキが人気

たまごを使ったお料理ってコトですね

オムレツ系

スペシャルメニュー

3人ともパンケーキにしました

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

バナナとチョコという黄金コンビ

パンケーキは三層

チョコもた～～～っぷり

バナナは一本あるかな

ごちそうさまでした

こっちはたぶんufuufuさんでパンケーキメニューで人気No1じゃないかな

洋なしとホイップ、バニラアイスにホットカスタードを掛けちゃうというパンケーキ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　これがスゴイね

ごちそうさまでした

季節限定パンケーキ

ベリーベリーです

　　クリスマスケーキかっ！

　　　・・・って感じですね

いちごは12個だったかなぁ

(￣∇￣;)ハッハッハ

　　ほんとにクリスマスケーキだわ

ここに付属のベリーベリーソースを掛けます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

おなかいっぱいだべした

ごちそうさまでした

ポイントカードがいっぱいになったので玉子ひと箱と交換です

これだけを県外から求めにくるお客さんも多いんですよ

だけど・・・

たまご屋さんでもたまご不足なんだね

るうさんの実家とわけていただいております

まだこんなねごで

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ