少し前に谷中を散策した際に買ったブドウパンというのが、昔懐かしいレーズンがギッシリ詰まったパンでした。
給食メニューの頃は大嫌いでしたが、今は不思議と食べてしまいます
（大人になりました：笑）
そんなパンをヒントにして、生地が崩れない程度まで目一杯のラムレーズンを詰めてマフィンを焼いてみました。
焼き立てはラム酒独特の甘い香りが漂い、冷蔵庫で寝かせるとシットリした味わいに。
チョコチップは必要なかったかもしれませんね。
今日は妻が退院してくるので、何を食べさせようかと思案中です．．．
アッという間に食べられてしまいそうですが。
【カテゴリー → 飽きのこないオヤツ作り［ライフワーク］】
給食メニューの頃は大嫌いでしたが、今は不思議と食べてしまいます
（大人になりました：笑）
そんなパンをヒントにして、生地が崩れない程度まで目一杯のラムレーズンを詰めてマフィンを焼いてみました。
焼き立てはラム酒独特の甘い香りが漂い、冷蔵庫で寝かせるとシットリした味わいに。
チョコチップは必要なかったかもしれませんね。
今日は妻が退院してくるので、何を食べさせようかと思案中です．．．
アッという間に食べられてしまいそうですが。
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