カフェ風ランチプレート ～ジャガイモ尽くし～

先週は妻の同僚から野菜をお裾分けしてもらったので、それらを使ってワンプレートランチを作ってみました。

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*朝焼きベーグル
*ジャガイモのガレット
*ビシソワーズ（ジャガイモの冷製スープ）
*ニース風サラダ

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頂いたジャガイモがとにかく大きかったので、カットするのが大変でしたが、
切る毎に瑞々しい土の香りがして、子供の頃に初めてジャガイモ収穫したのを思い出しました（笑）

おかず３品に全てジャガイモを使ってみました。
ベーグル生地にジャガイモを作るのはまたの機会に。

いつもありがとうございます。
御馳走様でしたm(_ _)m


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