豆餅の誘惑．．．

今朝も冷たい雨降り
急激な冷え込みは仕方ないとして、近所の犬達を最近見かけないのが寂しいところ、天候のいい日は走り回っているのかしら。

先週末は台風接近だったこともあり、いつも通り篭城していた時のこと。
妻が職場同僚から“豆餅”をお裾分けしてもらったので食べてみました。

油でサッと揚げて熱々を頬張りたいところ、揚げ油を常備しない我が家は軽くレンチンして火を通した後、フライパンで表面を焼いてから最後に醤油をひと差し。

香ばしい香りに誘われて摘まんでみると、カリッとした表面とモチッとした中の食感よろしく塩味が効いて手が止まらない美味しさでした

砂糖醤油を塗したり、バターをチョイ足ししたり、海苔を巻いたりしたら一層美味しいだろうと思っても後の祭り．．．アッという間に完食してしまいました。
(餅米が主原料なだけに後々胃袋に響いてきたのはここだけの話：笑)

ゴチソウさんです


現在は台風22号が日本列島に向かって北上しているらいしいので、今週末も篭城になるかもしれませんね。
(豆餅のお代わりが届かないかしら：笑)


【過去の記事より．．．1年経つのは早いもの】

*[モチ将軍再び．．．今年も海苔巻き餅]