食パン作りで．．．

妻が通勤途中で怪我をして早２週間が経ちましたが、未だ完治せず．．．

何とか半ドンで職場復帰はしたものの、無理のないように動いてもらいたいです。



そして今月はこれだけに終わらず、自分はと言うと．．．今月上旬に火傷をしてしまいました

焼き上がった食パン型が腕にモロに落ちて、その瞬間“ジュワ～”と焼かれる音がしたのを今も忘れません。

熱さと傷みの同時攻撃が終わると、水膨れが破裂し、皮がズリ剥がれて
“ジュクジュク”との一蓮托生の生活が続き、通院の甲斐あってようやく皮膚の再生に目途が立ったところです。

料理終盤で“予熱で火を通す”とよくいいますが、身をもって体感した上に、火傷した際の対処方法を学ぶことができました



と．．．前向きに考えられるようになった今日この頃。

料理をする方は、くれぐれも火傷に注意してくださいね



【過去の記事より．．．追記しました】

*[グツグツ．．．モツ煮込み　その５]