黄金の極み チーズタルト

職場で御裾分けで頂く旅行土産といったら、小包装された一口サイズが定番ですが．．．
先日同僚から手渡されたのは『黄金の極み チーズタルト』と銘打ったホールサイズのケーキで少々驚きました

“日頃の御礼”ということですが、特別感があってウレシイですね

土産モノながら、開けてみるとドッシリとしたベイクドチーズケーキが出現。




特筆すべきは3種類のチーズを使った濃厚チーズケーキをタルト生地と共に仕上げていること
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*クリームチーズ (14.7％)
*ゴルゴンゾーラチーズ(0.44％)
*ゴーダチーズ (3.9％)
※ ％は全重量に対する割合
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一口食べると、程よい塩味が効いてズッシリとした食べ応えながら、
サクサクのタルト生地と相まってシットリとした味わいはブラック珈琲と相性ピッタリ。



▲こちらは鬼怒川で買ったようですが、無記名ですb

下に帯が巻いてあるこちらの箱ですが、右側に“北海道”や“神戸”、“長野”と追記したり
名前を変えることで彼方此方のサービスエリアや土産店で販売しているようです。

美味しいモノは地域関係ないようですね

ごちそうさんでした。