ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン ／ Kaldi

先週末はキッチンでかなり詰め込みすぎたので．．．ちょっと息抜き

ちょい軽め？でジャンキーな逸品に選んでみたのは『パクチーラーメン』という袋麺。

珈琲豆の他、世界各国の調味料やお菓子にワイン、チーズなど
様々な食料品が所狭しと並んでいる「KALDI COFEE FARM」で購入できます。
(コーヒーを試飲しながら、お買い物できる店でお御馴染みですね)




▲Rau mùiとはベトナム語でパクチーの意味／中には麺・粉末スープ・香味油・乾燥パクチー

“パクチーラーメン”というだけに、タイのインスタントラーメンかと思いきや
何と“Made in Vietnam”

さらに驚くことに．．．お湯を沸かさずとも
水350ccと袋に入った材料を器に全部入れてラップをかけてレンジでチンするだけの簡単調理
（蒸気が通るようラップの隙間を開ける必要があります）




▲具ナシでは芸がないので生卵を落としました

で、食べてみた印象はというと．．．
とにかく“パクチー”の爽やかな香りと風味がダイレクトに伝わってくる斬新な味わい

どこを食べてもパクチーです(笑)

食べ進める毎に．．．
鶏ベースのアッサリしたスープとクセのない乾麺が相まって、想像の右上をいく美味しさ。

ごちそうさんでした。


確実にアツアツを食べるなら、素直にお湯を沸かした方がベターです(実は温かったのです：笑)
さらに海老や青菜など好みのトッピングを乗せると美味しさアップ間違いナシかと