すてーき亭@高円寺

妻が入院する前まで話は遡ります．．．

毎食自炊する時間と気力があれば、どれほど楽で貯金ができると思い悩むところ．．．

“今晩は肉食べよう！”と言い出しっぺがいましたので「ステーキ・焼肉・ハンバーグ」の看板に焦点を合わせて巡回すると、肉好きを誘惑するような“如何にも”な店構え『すてーき亭』に入ってみました。

こちらは主に東京はJR中央線沿線、そしてや埼玉県は所沢界隈を中心にチェーン展開をしているステーキ＆ハンバーグハウス。

ちょうどリニューアルしたばかりなのか、とても清潔感のある店内でした。

妻は小ぶりのステーキ、ワタクシはネーミングに惹かれて“ダイナマイトハンバーグ”を注文。

ご覧のようなボリュームでデミグラスとガーリックマヨネーズのダブルソースをかけてもらいました。

アッサリ目のデミグラスとB級王道のようなガーリックマヨのミスマッチが各々に食をそそる味付け．．．

ハンバーグ自体は鉄板で焦げ目と付け、レンジでチンの調理方法ですが、フンワリとした食感に仕上がって申し分ない味わいでした。
（変に気取ることなく間違いのない調理方法かと）

ごちそうさんでした。



一部店舗でディナータイムに限り、ステーキ＆ハンバーグの食べ放題を実施しているようです．．．

自信のある方はぜひ！（我が家はもう無理です）



【過去の記事より．．．中央線沿線のお肉処】
*［ステーキ亭＠中野］


*［ステーキのくいしんぼ＠阿佐ヶ谷］