師走でござる．．．米八特性黒酢のチキン野菜和え弁当 ／ おこわ『米八』

“もぉ－い～くつ寝～ると－、お・正・月～”
なんて歌を皆で口ずさんでいたのは遥か昔のこと(笑)

最後の一枚になった12月のカレンダーを眺めては、
31日までを指折り数えているのは自分だけではないはず．．．
空気が澄んだこの時期は煌びやかなイルミネーションをはじめ、
彩り豊かな美味しいモノが一段とキレイに映ってしまい、
ついつい財布の紐が緩んでしまいそうですが、
クリスマスや年末のことはグッと堪えて、ここは堅実に。

ここ最近の我が家のブームは“おこわ”でお馴染みの米八の弁当を妻が買ってきてくれました




▲米八特性黒酢のチキン野菜和え弁当

“お肉の弁当”分野では一番人気という「米八特性黒酢のチキン野菜和え弁当」ですが、
ご覧のように野菜中心で彩り豊か。
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*お赤飯
*栗おこわ
*五目おこわ
*鶏肉と野菜の特製黒酢和え
*ひじきの煮物
*にんじんの金平ゴマ和え
*出汁巻玉子焼き
*香物
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冷めても美味しく味わえるという、独自の製法で炊き上げたおこわは勿論のこと、
カボチャ・レンコン・インゲン・赤ピーマンといった食感豊かな野菜と鶏肉の黒酢和えは、
コクまろやかで食感よろしくボリューム満点。

サッパリとした黒酢餡と相まって、おこわも美味しくいただけました。
こちらも総じてバランスのいい、カラダに優しいお弁当といった印象です。

ごちそうさんでした

【過去の記事より．．．全制覇したいくらいb】

*[野菜たっぷり和心弁当　／　おこわ『米八』]


*[季節のお弁当　／　おこわ『米八』]