我が家の地域は先日から雨降りで急に涼しくなりました
想い起こせば、お盆の時季は豪雨が続き、明けた途端に夏本番！？...そして前回記事でお伝えした「残暑」に戦々恐々としていたものの肩透かしのような秋の到来です
▲そろそろヒンヤリとしたゼリーも食べ納めですb
とは云え、陽も短くなって急激な「寒暖差」に
頭痛が続く今日この頃で、ワクチン接種２回目に備えて体調を整えたいと思います。
来週も雨降りが続く予報なので、皆さんもどうかご自愛くださいませ
さて、政府のコロナウイルス政策は「緊急事態宣言」が全国19都道府県で9月30日まで延長、一部は「まん延防止等重点措置」に移行と、自他共に我慢が続く見込みですが...
ガッチガチな自粛生活に加えて食事の支度をしないことに後ろめたさを感じても夫婦共に疲弊した上に喧嘩の元ですから、たまには手軽に済ませたいところ、今回はお弁当の紹介です。
・和幸お食事券：3,000円分(購入店舗限定)
・和幸割引券：1,000円(200円x5枚)
今年の初売りで紹介した「福袋」の食事券・割引券が非常におトクだった「とんかつ和幸」ですが...
券を使い切った途端に足が遠退いたものの、久しぶりに店頭を覗くと「ランチ限定弁当」と通常メニューにない商品がショーケース上に鎮座していたので手に取ってみました。
■ランチ限定とんかつ弁当
公式HPにもないコチラ、恐らくコロナ禍にあって店舗限定のシンプルな弁当はリーズナブルな価格なので完売必至！
蓋を開けると通常メニューと何ら遜色ないものの、大きな違いは揚げ立てではなく朝仕込みの「作り置き」ということ。
しかしながら程よい肉質に衣との一体感、そして柔らかい口当たりは健在、冷めても美味しく、とんかつ専門店ならではの味わいです。
▲半分残して、その日の夕飯はカツ丼に仕立ててみましたb
これに味を占めてしまい、覚えている限りココ半年で3回は利用したので書き留めておきます
もう一つのランチ限定弁当「カツ煮」もお手頃価格なせいか、何度か空振りしたものの手に取ることができました。
■ランチ限定カツ煮弁当
「とんかつ」も然ることながら、サッと煮込んだカツを卵でとじれば鉄板の美味しさ。
「カツ丼」を頬張る感覚とはまた違って、出汁が染みて口当たり柔らかくシットリした味わいは白飯が捗りますって...
食品ロス問題と価格を考慮すると、これが前日売れ残ったカツを再利用したとしても文句のつけようがない弁当でした。
■ランチ限定とんかつ弁当 vol.2
「和幸」と云えば「ご飯・キャベツ・味噌汁のお替り自由」の店内サービスを初めて全国展開した大手チェーン店ですが、コチラはお弁当。
とは云え、ギッシリ盛られた千切りキャベツに「とんかつソース・柚子ドレッシング・マスタード」の3点セットパック、そして程よい甘味と粘り気のある白米が総じて人気の秘訣でしょう、2回目のとんかつ弁当も旨し！でした。
(一部のレストラン店舗では「釜炊きご飯」を提供する程、お米にはこだわっているようです)
▲季節限定「ウニと帆立のクリームコロッケ」は値が張りましたが...美味ですb
“揚げ立てのサクサク食感”は持ち帰って、冷めても美味しいのが専門店ならでは。
普段使いの道なりや食品売場で見かけたら今晩の惣菜物色に立ち止まってみてください。
因みに商号の「和幸」とは...
といった想いがあるそうで、昨今の事態だからこそヒシヒシと伝わる素敵なネーミングですね。
【とんかつ和幸 テイクアウト】※横線は実食済
・特ひれかつ弁当/惣菜
・ひれかつ弁当/惣菜
・特ロースかつ弁当/惣菜
・ロースかつ弁当/惣菜
・ひれ海老弁当
・盛合せ弁当(なでしこ)
・盛合せ弁当(なのはな)
・盛合せ弁当(かえで)
・盛合せ弁当(からたち)
・盛合せ弁当(あやめ)
・盛合せ弁当(ゆず)
・盛合せ弁当(つつじ)
・ひれかつ丼
・ロースかつ丼
・ひれ海老丼
・ランチ限定弁当(とんかつ)
・ランチ限定弁当(カツ煮)
・単品惣菜
ささみチーズカツ
アサリのクリームコロッケ
メンチカツ
ウニとホタテのクリームコロッケ
【-おまけ-】
食べ終わった「丸亀うどん弁当」の容器が、我が家の食卓に並ぶ何かとサイズ感が合いそうなので一回だけ再利用したのがコチラ。
■サンドイッチ弁当にカボチャのポタージュスープ
・スパニッシュオムレツ＆トマト
・ツナ入りポテトサラダ
・人参のシリシリマヨネーズ和え
・メカジキ＆レンコン
徐々に寒くなってきたので、ホットサンドも作ってみたいですね
