ご近所の逸品 ～手作り豆腐 de 湯豆腐～ 其之二

一昨日に次いで、ご近所の逸品を使った“湯豆腐”がまたも食卓に登場。

今度は長ネギと白菜がタップリ加わって、野菜の甘味と相まってアツアツの豆腐と一緒に頂きました

豆腐は様々な鍋料理に付き物ですが．．．
この「湯豆腐」だけは純粋に“豆腐そのもの”の美味しさを満喫するもの。

だからこそ、こだわりたいものです。

ごちそうさんでした。