10月も終盤で「う～寒い．．．」というコトバがそろそろ出てきそうな今日この頃。
今や空調設備や住宅性能が著しく向上しているせいか、どうにもならない寒さに遭遇することも少なく、室内の篭城家電たる「コタツ」を引っ張り出す(所有する)家庭も減っているようです。
美容に気を使っている方は御存知だと思いますが、コタツの近赤外線が老化を促進させてしまいますからね、色々な意味で“おブス”にならぬよう気をつけたいものです(でも目の前にコタツがあったら入りますって：笑)
さて、この時期ソワソワしてしまうのは妻が誕生日を迎えるからで．．．
例年のようにバースデーケーキをホールサイズで作るゆとりがなかった今年はレストランディナーを予約してお祝いしました。
▲中国料理「東天紅」がプロデュースする新スタイルのお店なんだとか
向かったのは賑やかな街中にそびえる恵比寿ガーデンプレイスタワー39階フロアにある「LUCIS GARDEN 恵比寿」
伝統的な中華に“西洋のエッセンス”を加えたアレンジ料理を堪能できる新スタイルのチャイニーズキュイジーヌ、要するに中華料理をいただいてきました(笑)
▲乾杯のスパークリングワイン
▲ディナー6品
-------------------------------------
・チョップドサラダ
・彩々野菜と豆乳のベジタブル八宝菜
・モッツァレラ入り海老のオリエンタルチリソース
・三元豚の彩菜黒酢豚
・担々麺
・杏仁豆腐
-------------------------------------
日頃、街中華ばかりを食べているせいか．．．単なる中華料理に非ず、どれも非凡な味わい。
彩りのいい野菜を熟成黒酢とマンゴーを使ったオリジナルソースで合えた「チョップドサラダ」からはじまり、同じく彩々野菜と豆乳のベジタブルソースで仕上げたヘルシーな「八宝菜」、そして食べ応えのある厚切り豚肩ロースを中国三大酢の一つ“鎮江黒酢”を使って酢豚にした「三元豚の彩菜黒酢豚」が特に美味でした。
ゴチソウさんです
▲忘れた頃にメッセージプレートが登場ｗ
美味しい中華料理も然ることながら、38-39階フロアは「DINING & SKY TOP OF YEBISU」というだけに地上160ｍから眺める煌く絶景が特別な日を演出してくれたと思います。
妻は高所恐怖症なんですがね(笑)
今や空調設備や住宅性能が著しく向上しているせいか、どうにもならない寒さに遭遇することも少なく、室内の篭城家電たる「コタツ」を引っ張り出す(所有する)家庭も減っているようです。
美容に気を使っている方は御存知だと思いますが、コタツの近赤外線が老化を促進させてしまいますからね、色々な意味で“おブス”にならぬよう気をつけたいものです(でも目の前にコタツがあったら入りますって：笑)
さて、この時期ソワソワしてしまうのは妻が誕生日を迎えるからで．．．
例年のようにバースデーケーキをホールサイズで作るゆとりがなかった今年はレストランディナーを予約してお祝いしました。
▲中国料理「東天紅」がプロデュースする新スタイルのお店なんだとか
向かったのは賑やかな街中にそびえる恵比寿ガーデンプレイスタワー39階フロアにある「LUCIS GARDEN 恵比寿」
伝統的な中華に“西洋のエッセンス”を加えたアレンジ料理を堪能できる新スタイルのチャイニーズキュイジーヌ、要するに中華料理をいただいてきました(笑)
▲乾杯のスパークリングワイン
▲ディナー6品
-------------------------------------
・チョップドサラダ
・彩々野菜と豆乳のベジタブル八宝菜
・モッツァレラ入り海老のオリエンタルチリソース
・三元豚の彩菜黒酢豚
・担々麺
・杏仁豆腐
-------------------------------------
日頃、街中華ばかりを食べているせいか．．．単なる中華料理に非ず、どれも非凡な味わい。
彩りのいい野菜を熟成黒酢とマンゴーを使ったオリジナルソースで合えた「チョップドサラダ」からはじまり、同じく彩々野菜と豆乳のベジタブルソースで仕上げたヘルシーな「八宝菜」、そして食べ応えのある厚切り豚肩ロースを中国三大酢の一つ“鎮江黒酢”を使って酢豚にした「三元豚の彩菜黒酢豚」が特に美味でした。
ゴチソウさんです
▲忘れた頃にメッセージプレートが登場ｗ
美味しい中華料理も然ることながら、38-39階フロアは「DINING & SKY TOP OF YEBISU」というだけに地上160ｍから眺める煌く絶景が特別な日を演出してくれたと思います。
妻は高所恐怖症なんですがね(笑)
