オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

登録商標「黒松」 / 黒松本舗『草月』 <東京都>

2019年03月02日 | ├ ご当地銘菓・土産物
前回に次いで頂き物のどら焼きを紹介

昨今の業務案件がいよいよリリースとあって、今週末は久しぶりの休日出勤…
カラダは悲鳴をあげていましたが、ここは"踏ん張りどころ"と会社に出向いてみるとイチバン乗り。

その後、出社すること数人足らずの中からお裾分けでもらったのが「東京のどら焼きランキング」No.1になったという草月のどら焼き『黒松』。
(東京3大どら焼きの一つとも)

黒砂糖と蜂蜜を練り込み、しっかりと"焼き色が付いた生地"はフワッと軽くてシットリとした口当たり。

甘さ控え目な粒あんと黒砂糖の風味を纏った皮が一体となって口の中でトロけてしまう上品な味わいでした。

ゴチソウさんです。


休日まで仕事するのはシンドイですが、甘いモノをもらうと元気になりますね



▲晩ご飯は気分だけでも“ひなまつり”w



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