ベーグル作り／ボルケーノ・ポピーシード・ベーグルドッグ

先週に引き続いて、ベーグル作り

ケシの実（ポピーシード）とボルケーノ（チーズ）、そしてウィンナーに生地を巻き付けた“ベーグルドッグ”を焼いてみました。


塩気と食感に特徴を持たせ、まずまずの出来栄え。
しばらくは基本材料の確認と製造過程の調整が続きそうです．．．



先日は早起きして栃木でイチゴ狩りだったので、これらは朝食に頂きました。




【カテゴリー　→［パンと花のある生活］】


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【おまけ】



妻の職場同僚の方から自前の畑で取れた野菜をお裾分けしてもらいました

こちらは新鮮さそのままにスティック状にして、ディップソースに漬けて頂きました。

瑞々しくて美味しかったです！

ごちそうさまでしたm(_ _)m