久しぶりのシフォンケーキ作り

先週末に妻がタマゴをたんまりともらってきたので、久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました

病み上がりが祟ったのか、卵の白身と黄身を混ぜてしまったり、材料を混ぜる順番を間違ったりと、散々な工程でしたが．．．

ご覧のように無事に膨らんで、いつものようにシットリのシュワシュワ食感に仕上がり、ホッとしています。

カラダが何とか覚えていたようですね



残りは職場スタッフにお裾分け予定です．．．先着順ですが（笑）



【カテゴリー　→そろそろ作ったホールを数えるのを諦めました[ライフワーク]】