シャトー・トゥール・サン・ボネ [2009]

　
　
　
６月２１日のワイン。
シャトー・トゥール・サン・ボネ [2009]

国：　フランス
地域：　ボルドー/メドック
格付：　クリュ・ブルジョワ
ぶどう品種：　カベルネ・ソーヴィニヨン45％、メルロ45％、マルベック5％、プティ・ヴェルド5％
味わい：　フルボディ
購入価格：「お手軽ワイン館」の12周年記念特別価格で、1,200円。（市場価格1,764円）

お店の解説。
「とってもバランスがとれた美味しい、しっかりした果実味のあるボルドーです。すでに飲める状態で、今飲んで非常に美味しいワインです」

＜感想＞　☆☆☆

４月末頃買っておいたワイン。
２０日夜抜栓、２１日夜飲み終えた。
エチケットを見て、どこかで見たような・・・というデジャヴ状態。
どこかの店で飲んだとしたら、最近のことだろう。
もしかして・・・と５月３１日に京都でハシゴした時のワインの写真を探してみたら・・・
あった！
「ワインバー ぼわーる」で飲んだボルドー だった。
あの時は美味しいワインだと思ったが、抜栓してすぐ飲んでみると、果実味はフレッシュなのだが、いかにもタンニンがきつい。
でも、翌日の夜に飲んだら、ずいぶん開いて飲みやすくなっていた。
しっかりとしたボルドーだ。

「ぼわーる」でブルゴーニュグラスとボルドーグラスとで飲み比べたが、家でもう一度試してみた。
やっぱり、ボルドーはボルドーグラスで飲んだほうが味わいが引き締まる気がする。
不思議なものだ。