写真は、北アルプス 雪倉岳です。(1990年8月撮影)
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今日の晩ご飯。「ととバル nemuro」@溜池山王付き出しはエゾシカの煮込み。クセがなくて旨い。釧路の本ししゃもの造り本ししゃも、初めて食べました。まるで鮎のような爽やかな味わい。造りで食べられるのは今の時期だけだとか。八角の骨せんべいと皮の揚げ物(サービス)魚の皮というイメージぢゃなくて、細い三葉虫みたい(笑)パリパリしてて酒のアテに良い。小樽の子持ちシャコの浜茹ででかい。甘い!昆布森産 . . . 本文を読む
写真は、北アルプス 朝日岳です。(1990年8月撮影)
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