20111217_ １年半ぶりの「京都ネーゼ」

１２月１７日。

前日、いきなり面接が決つた。
京都での面接が夜だつたので、これは飮み歩くチャンスだと、 烏丸四條に宿をとつた。

面接後、京都から地下鐵で御池まで行き、 「Wine Bar Viola」 へ。
１年半ぶり。
ところが、あつた筈のところに見つけられず、閉店してしまつたのかとショックを受ける。
「京都ネーゼ」 に電話。
一人だと云ふと、９時半までなら大丈夫とのことだつたので、三條木屋町まで歩く。

カウンターに座る。
こちらも１年半ぶり。
森シェフ：「そんなになりますか？半年ぶりくらゐな感じですけど」
木原さん：「いや、２年ぶりくらゐですよね」
私：「いや、だから、１年半ぶりなんですけど」

「Wine Bar Viola」 について訊く。
私「いまヴィオラのことろから來たんですけど、ヴィオラ閉店したんですか？」
森シェフ：「え？やつてますよ」
私：「１階がトラットリアのビルでしたよね」
木原さん：「それ、隣のビルですよ。ヴィオラさんの１階はヤキトリ屋さんです」

昨年、乳ガンの手術をされたマダムも、お元氣さうで何より。
「たいへんでしたね」と云ふと、
「もう全然大丈夫です」とにこやかに笑つてをられた。
よかつた、よかつた。

スパークリング１、白ハーフ、「釀し人九平次」ハーフ、赤ハーフ３杯。
白子のフリット（ハーフ）、チーズ２種、鶉（1/4羽）。
鶉の肝や砂肝、ハツも小皿に出してくれたのだが、これがほんの少量にもかかはらず味が濃くて美味しかつた。
しめて￥5,600。
さすがにこれは安すぎだらう。
日本酒のぶん、忘れてない？

９時半、森シェフが 「Wine Bar Viola」 に電話を入れてくれた。
ちやんと營業してゐたやうなので、「京都ネーゼ」を出て 「Wine Bar Viola」 へ向つた。
この日の夜道はとんでもなく寒かつた。



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