昨日の夕飯です。。
「秋刀魚の蒲焼」
海釣りをするようになって、オヤジが魚の下処理を、率先してしてくれるようになった。。
今まで、キッチンにほとんど立たなかったのに、、、
自分で釣った魚は、なんとも可愛いらしい！？
で、こないだ秋刀魚を買って来た時、塩焼きにしようと思ってたら、、、
オヤジ 「そーが、骨が気にならないから、蒲焼がいいって言ってた。」
私 「三枚におろすのが面倒やねん、、、
」
オヤジ 「おろしたろか？」
私 「
」
と、言う事で、、、
この秋刀魚、オヤジがおろしてくれました！
なかなか上手に捌いてて、、、あとは料理するだけ～
めっちゃ、楽チン
夕飯も美味しく頂いて、秋刀魚って最高！
で、、塩焼きの予定だったので、2匹しか買ってなかったし、3匹買っとけば良かったと、、、
後悔する、私であった。。。
